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本港新鮮豬肉價格再上升 美國凍肉本月將大量抵港

美國活豬市場價格較香港近期的拍賣價格低約80%

非洲豬疫再次來襲,令本港新鮮豬肉價格再度上升。美國肉類出口協會今午宣布,隨著全新建立的無間斷供應鏈,將引入大量冰鮮肉來港,以滿足市場需求。

美國凍肉。

美國肉類出口協會亞太區高級副總裁Joel Haggard表示,美國是全球冰鮮豬肉最大的供應商,故一直有意發展香港的市場。而以前雖也有美國冰鮮豬肉來港,但由於是以空運形式故數目並不多。現在改以海運來港,只需20至25日則可大量進口豬肉來港,成本亦可大減。

美國凍肉。

他強調,美國冰鮮豬會以真空處理,以保持新鮮,而且美國活豬市場價格較香港近期的拍賣價格低約80%。相信憑優良的肉質及低廉的價格,在香港豬肉市場會有一定競爭力。他未有透露美國冰鮮豬肉運來香港的數目及價格,但預計冰鮮豬肉會於本月始大量來港,進駐過百間的超級市場。

Joel Haggard(右)與食神之稱的梁文韜。

被問到美國豬肉進口中國有否受中美貿易戰影響而停止,他則指,雖受貿易戰價格因税項上升逾72%,但協會亦未因而停止運送豬肉予中國,「因中國現時需要豬肉。」

協會指,美國活豬市場價格較香港近期的拍賣價格低約80%。資料圖片