成都環保公司研發「廚餘神器」 廚餘自動分解成液體

對減少廚餘好有用~

餐廚垃圾易腐爛發臭，且在清運的過程中容易發生滲漏等情況。近日，成都一間環保公司推出了一部「廚餘神器」，將固體廚餘倒進去後，排出的只有液態污水，水經過處理後會進入市政污水管網。該設備操作簡單，只需將餐廚垃圾投入其中，機器就會自動處理。

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負責人溫柯解釋，機器收集到的廚餘首先會分為油、水和渣，油會被分隔，然後交由其他公司加工。而水和渣就會進入一個模仿動物胃部的地方，由細菌和微生物分解成水跟二氧化碳。

成都一部「廚餘神器」，可一日內將廚餘分解成液體。網上圖片

由於要養殖細菌和微生物，機器的溫度會保持在30多度。負責人續指，普通的飯大約4至5小時就能分解，就連小雞骨都可以在一日內分解：「我們這個設備能為商場、綜合體這邊提供『日產日清』。」

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成都一個商場就在在十月頭引入這部機器，每日平均處理1.3噸廚餘，處理每噸廚餘收費450元，比以前的處理方法平一倍有多。負責人希望最終能做到一站式的廚餘服務，即由收集、運送到處理廚餘都全部自動化。

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環境及生態局局長謝展寰表示，廚餘佔整體垃圾量的3分之1，本屆政府在廚餘收集系統上做了很大工夫，預計未來8個月將在全部公共屋邨安裝廚餘機，原則上大型屋邨每座一部，小型屋邨兩座一部。

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謝展寰在一個電台節目指出，公共屋邨現有三百多、四百部廚餘機，相當受市民歡迎，雖然有小問題，例如有市民反映機器壞、或裝滿廚餘後沒有人維修和回收，但大致上操作暢順。至於廚餘機是否足夠，正正要看「先行先試」計劃的情況，形容目前勉強足夠，在推行計劃時會留意會否有大量廚餘增加及如何處理，但強調本港理論上每日可處理900噸廚餘，中短期內足以處理。

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謝展寰表示，垃圾收費計劃目的不是罰市民，而是鼓勵市民改變行為，他承認從垃圾中分類廚餘有複雜性，因為涉及市民習慣的改變，部分食肆亦難以將廚餘從其他垃圾中分類出來。他又提到，將來市民可以將廚餘連垃圾袋放入廚餘機，因為正在運作第二座廚餘廠可以將膠袋和廚餘分開。