戴N95要留意~
武漢爆發不明原因肺炎疫情，本港亦出現逾20宗懷疑個案，加上踏入冬季流感期，不少人外出都會戴上口罩防疫，市面甚至出現搶購潮。不過，即使買到被視為防病毒能力較高的N95口罩，亦要符合臉型，否則仍難阻隔病毒細菌。
N95口罩有不同款式。
現時坊間常見的口罩有4款，阻擋病毒病菌能力依次序為N95口罩、外科口罩、紙口罩、可清洗和循環使用的口罩。據Facebook專頁《一個平凡的醫學生的日常》發文指，一般外科口罩可以阻隔以飛沫傳播的病菌病毒，例如流感病毒、麻疹病毒等；其他有透氣洞口的、標明可以重用的、寫明只用來防塵的口罩，都不能阻隔病菌病毒。
呼氣測試檢驗漏氣情況
至於N95口罩（呼吸器），雖然可阻隔以空氣傳播的病菌病毒，包括水痘病毒、SARS病毒、肺結核菌等，但由於有不同型號款式，須使用儀器進行漏氣測試（Fit Test），才能知道自己的臉型適合哪一種款。
N95口罩須配合臉型，才能有效阻隔病毒。（網上圖片）
不過，帖文亦較導市民可自行用呼氣測試所用的N95口罩有否漏氣。當戴上口罩後，雙手在口罩兩旁感受是否有漏氣的情況。如果有空氣從口罩泄漏出來，周遭的空氣自然能口罩縫隙裡接觸口鼻，代表口罩失去功用。如果調整後口罩後，仍然漏氣的話，就即再試另一個形狀的口罩，因為如果型號不對，戴上N95亦未必能防止病菌病毒。
至於怎樣才知道有沒有戴妥當，戴上口罩後，若空氣經由鼻樑附近之孔隙洩漏，呼出空氣水氣溫度高，眼鏡鏡面較冷，水氣凝結，就會造成眼鏡起霧。佩戴口罩若不密合，那麼臉型與口罩間之洩漏，將會嚴重影響防護效果。因此戴眼鏡時可以自我測試口罩是否密合、配戴習慣是否正確。
N95口罩有不同款式。
帖文又指，「街上每10個人便有2、3人會戴錯口罩」，提醒市民戴口罩時注意鐵線向上、有顏色一面向外、外側的口罩摺口向下，以及必須遮蓋口鼻。
營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」，可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。
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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖
現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而，這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱，擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果，因此選擇忍著不吃。
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營養師推介吃甜品的2大最佳時機
對此，台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點，幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們，能夠在合適的時間合理地安排甜食，達到既享受生活又維持健康的平衡。
1.飯後食用
蕭瑋霖指出，人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低，如果在空腹時進食甜品，會造成血糖震盪大，血糖急劇上升引發大量胰島素分泌，若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度，胰島素會開始利用體內已有的血糖，從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感，形成一個惡性循環，使得人們感到更加饑餓，然後攝入更多的甜品。因此，在飽腹的狀態下進食甜品，可以降低血糖劇烈波動，避免飢餓感循環，能夠控制食慾和食量。
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2.運動後食用
蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後，只因在進食甜品後，甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化，導致血糖升高。這時，胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短，若在沒有運動的情況下吃甜品，且未創造熱量赤字，那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。
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相對而言，運動後肌肉活躍，對碳水化合物的需求增加，此時進食碳水化合物，如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用，而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復，也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此，如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔，建議在運動後進食甜品，這樣對身體的負擔會相對較小。
營養師建議合理攝取甜品以維持健康
不過，蕭瑋霖提醒，雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小，但由於甜品多為精製糖，因此仍應控制其食用頻率和份量，以免影響減肥效果。
