有脫髮的朋友要注意了
除了肌膚老化、呼吸道疾病外，近日空氣污染又多了「一宗罪」：導致脫髮。
空氣污染又多了「一宗罪」：導致脫髮。（網上圖片）
空氣污染造成的健康影響一直是老生常談的話題，上至肺癌，下至過敏咳嗽，都和空氣污染有關。韓國未來科學研究中心（Future Science Research Centre）的科研人員發現，污染空氣中的顆粒物會導致人類頭皮上促進頭髮生長、防止脫髮的幾種蛋白質水平下降。當你照鏡子時發現髮線向後移，而咖啡因洗髮水都不能挽救你的髮線的時候，那麼你不如考慮搬家去空氣清新的地方。
韓國科研人員發現禿頭與空氣污染可能有關。（網上圖片）
研究指出，空氣中的有害物質和致癌物，會阻斷頭髮中重要蛋白質的形成，與脫髮相關，儘管說注定的地中海是遺傳的，但年輕時候的脫髮多少都和空氣質量相關。
在公共場合的尼古丁也是禿頂的重要危害因素之一。(設計圖片)
研究還特別提出，在公共場合的尼古丁也是禿頂的重要危害因素之一，戒煙和遠離重污染區生活，都可以減緩脫髮狀況。由於空氣污染物會附著在人的頭髮表面後，降低了頭髮的美觀甚至使頭髮健康造成損害，因此造成了脫髮現象。
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對於脫髮問題，除了控制空氣污染物來源的排放，就個人來說，戒煙和預防室內空氣污染等行為，省時省力還省頭髮。或者你可以選購空氣清新機，分解甲醛、二手煙、油煙等室內污染等有害物質，保持室內的空氣清新。
英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！
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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉
綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。
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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗
《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。
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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%
研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。
肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果
此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。
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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢
英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。
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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求
哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。
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