香港電台
運輸及房屋局局長陳帆昨日宣布，港鐵屯馬綫一期將於2月14日通車，提供來往大圍至啟德服務，途經顯徑及鑽石山。
陳帆在本台節目《星期六問責》表示，過去幾個月屯馬綫試運時驗收順利、理想，符合良好狀態，可以投入服務，但也要考慮連接服務，以及與專綫小巴、巴士營運商安排轉乘優惠，所以決定在下月通車。
陳帆說，屯馬綫的其中一個功能，是分流東鐵綫和馬鞍山綫的乘客，相信港鐵有信心不會出錯，有能力可以處理在工作日通車的安排，港鐵將會因應需要，調派來往繁忙車站的短途穿梭服務。
陳帆說，目前預計屯馬綫全綫可以在2021年年底前通車，而沙中綫連接往金鐘的過海段，預計會延至2022年第一季通車。
食環署表示，近日有連鎖超級市場出售壽司的安排受到關注，署方正主動聯絡該集團負責人，說明有關食物業牌照的規定。
署方說，包括超級市場在內的店舖，如果只售賣預先製造和包裝食品，只須持有相關牌照及許可證，售賣預先製造和包裝的壽司及刺身須持有「限制出售食物許可證」。如要在店舖內進行食品製作工序，例如即場製作或包裝食物，須持有食物製造廠牌照；如店舖以餐廳形式提供堂食服務，則須持有食肆牌照。
食環署舉例，不少商場內設有美食廣場，由商場提供座位供訪客休息或進食外賣食品，由於附近店舖只是製作食物供外賣，故只須持有食物製造廠牌照。至於超級市場，有不同的經營模式，有些設有桌椅供顧客享用在超級市場內購買的外賣食品，亦有超級市場設有持牌食肆為顧客提供堂食服務。
