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盧偉國團年飯 教整大馬友

社會事

盧偉國團年飯 教整大馬友
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盧偉國團年飯 教整大馬友

2020年01月19日 10:45 最後更新:10:46

過年整乜餸?

經民聯主席兼立法會工務小組主席盧偉國,平日愛下廚,仲有幾日就過年,一家人高高興興食團年飯最好,所以他的「盧家私房菜」又出動,在facebook圖文並茂介紹「過年整乜餸?」他說,在大日子開餐,肉類、家禽、海鮮、蔬果都要有;海味亦不能少,而處理海味最重要靚上湯,要買定老雞、排骨、火腿骨熬湯。

他昨日逛大埔街市,人頭湧湧,去到相熟魚檔,鷹鯧、馬友、石班、紅衫、馬頭、鮮魷等盡入眼簾。今期馬友大造,所以他已買定一條3斤幾重嘅「大馬友」,準備團年食潮汕式凍魚。做法簡單,買魚後叫檔主劏好,不用打鱗,用海水沖淨,帶返屋企放入冰箱就得,到年30早上解凍加鹽醃,再連鱗蒸熟後再放涼,到晚上開飯加「普寧豆醬」食,就是好意頭嘅「年年有餘」,好食易整,最能凸顯馬友嘅鮮味。

意頭餸亦有「嘻哈大笑」,他已叫魚檔在年30預留本地大海蝦,即晚整「乾燒明蝦」,老少咸宜。他說,近來市面較平靜,但願香港團年、開年,都祥和安寧,大家都開心。

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盧偉國:面對龐大財赤政府應進一步開源節流 加強外資與人才來港信心

2024年04月24日 12:14 最後更新:13:44

立法會二讀辯論本年度財政預算案的《撥款條例草案》。

經民聯主席盧偉國表示,財政司司長陳茂波不只是「財神」,亦是「廚神」,面對千億財赤,在「限米煮限飯」下,一方面樓市「撤辣」,一方面「減甜」,同時推出振興經濟措施,設法令菜色既健康又受歡迎,並不容易。

盧偉國認為,面對龐大財赤下,政府應進一步開源節流,包括大力發展國際電子商貿、重建盛事之都地位等,多管齊下拼經濟、謀發展,加強外資與人才來港的信心,以實際行動及優異成績,對外部勢力指「香港玩完」等抹黑言論給予最有力駁斥。

資料圖片

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民建聯主席陳克勤讚揚今年預算案推動香港經濟全方位發展,提振市場、支持中小企及旅遊業發展等,亦回應民建聯包括撤辣等多項建議,政府又在財政較緊張情況下,適當地支援市民及企業。

陳克勤認為,香港需要全面審視自己的優勢及大灣區各城市的特點,做到優勢互補,協同發展,而香港通過《維護國家安全條例》後,可以輕裝上路拼經濟、惠民生,但國安解說工作仍要持之以恆,希望官員多向外國商界、外地金融機構及投資者解說,進一步加強他們對香港投資的信心。

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