清潔消毒也要時刻小心！
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化學博士K Kwong在網上發文，提醒市民切勿共同使用酒精與漂白水用 ，因為會導致產生可致癌的哥羅芳。
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K Kwong下午在社交媒體發文指，有市民對酒精及漂白水感到質疑，但強調「係呢個非常時期，唔會推薦其它方法」，並提出3個清潔方法。他續指，在用水的清潔的情況下，應用番梘、沐浴露、洗手梘或洗手液洗手30秒，而在不用水的情況下，則需用70%酒精抹手30秒。
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對於地板等大面積的「死物」，他則建議以1比99的漂白水清潔，並指若市民不清楚漂白水的濃度，「都可以照跟呢個1：99比例開，多數開到> 200 ppm NaOCl」。而對於眼鏡等小面積的物件，他則建議用酒精清潔。
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另外，他亦提醒市民勿自行增加濃度，以及「咪酒精+ 漂白水一齊用：會有致癌哥羅芳產生」。他亦呼籲，切勿使用產生次氯酸的產品，「因為你唔知道HOCl濃度。除非你自己識開到>200 ppm HOCl。」K Kwong又指，「唔好信嗰啲話咩日本乜乜JR專用嘅產品，亦唔好信話人哋嗰啲嘢可以用喺食物上。含有漂白水或次氯酸成分嘅嘢，如果加咗落食物都係會有機會產生致癌嘅化合物。」
營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」，可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。
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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖
現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而，這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱，擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果，因此選擇忍著不吃。
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營養師推介吃甜品的2大最佳時機
對此，台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點，幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們，能夠在合適的時間合理地安排甜食，達到既享受生活又維持健康的平衡。
1.飯後食用
蕭瑋霖指出，人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低，如果在空腹時進食甜品，會造成血糖震盪大，血糖急劇上升引發大量胰島素分泌，若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度，胰島素會開始利用體內已有的血糖，從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感，形成一個惡性循環，使得人們感到更加饑餓，然後攝入更多的甜品。因此，在飽腹的狀態下進食甜品，可以降低血糖劇烈波動，避免飢餓感循環，能夠控制食慾和食量。
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2.運動後食用
蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後，只因在進食甜品後，甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化，導致血糖升高。這時，胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短，若在沒有運動的情況下吃甜品，且未創造熱量赤字，那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。
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相對而言，運動後肌肉活躍，對碳水化合物的需求增加，此時進食碳水化合物，如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用，而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復，也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此，如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔，建議在運動後進食甜品，這樣對身體的負擔會相對較小。
營養師建議合理攝取甜品以維持健康
不過，蕭瑋霖提醒，雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小，但由於甜品多為精製糖，因此仍應控制其食用頻率和份量，以免影響減肥效果。
