有市民因擔心新型冠狀病毒疫情持續，到超級市場入貨儲糧，有超市的食米等貨架搶購一空。食物及衞生局回覆表示，據了解昨天有一些超級市場的部分食品，例如食米、即食麵和罐頭食品等，出現比平日大的購買量，據主要供應商說，現時食品供應正常，亦會盡快補充貨架的食品。
食衞局說，會與業界保持溝通，確保食品供應暢順。至於昨天公布縮減口岸服務的措施，不適用於貨運，食品進口安排一切如常，不會受到影響。
香港電台
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食衞局稱食品進口安排如常 不受縮減口岸服務措施影響
2020年01月29日 18:37 最後更新：19:20首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例已經實施，環境保護署設立「綠色餐具平台」，供飲食業界及市民參考。平台舉行展示會，邀請4間供應商，向傳媒展示使用相關綠色餐具。
其中一間供應商的負責人，示範以竹製刀叉切開扒類食物，又示範用紙製飯羹，盛起糯米雞。負責人說，之前有意見反映紙羹不能盛起糯米雞，由於是湯羹，設計上有孤度，而他示範所用的紙製飯羹，設計較為直身，較容易盛起糯米雞。他認為，要視乎甚麼菜式去使用甚麼形狀的餐具。
另一間供應商的負責人，示範以來自廈門製的紙吸管飲用珍珠奶茶，能夠一次便成功把吸管刺穿奶茶杯的膠膜、插入奶茶杯。負責人認為，環保產品是剛剛起步，相信之後會有更多不同物料，製造相關產品。
「綠色餐具平台」網頁提供供應商及餐具產品的列表，平台指，通過審批並載列在平台的產品，均符合管制計劃的非塑膠要求，並提高即棄塑膠餐具替代品市場的透明度。
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