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哈薩克「蘋果城」百年市集 嚐發酵馬奶駱駝奶可護肺

旅遊

哈薩克「蘋果城」百年市集  嚐發酵馬奶駱駝奶可護肺
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哈薩克「蘋果城」百年市集 嚐發酵馬奶駱駝奶可護肺

2020年02月17日 10:00 最後更新:02月19日 15:18

見識當地民風的好地方!

阿拉木圖(Almaty)是哈薩克(Kazakhstan)的前首都,在哈薩克語解作「盛產蘋果的地方」,足證當地土地肥沃,物產豐富。市內更有個百年市集Zelyoniy Bazaar,除是地道特產及美食的展銷地,也是了解當地民風的好地方。

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百年市集Zelyoniy Bazaar

見識當地民風的好地方!

市集以綠色外牆最為矚目。

地震重建 綠色為記

市集有售各式各樣的乾果,任君選擇。

市集有售各式各樣的乾果,任君選擇。

極具地道特色的毛織鞋。

Zelyoniy Bazaar位於阿拉木圖市內的Zhibek Zholy大街上,始建於1875年,是當地最古老的市集,這裏曾因二十世紀初的大地震而被摧 ,現時所見的兩層高建築物,便是後來重建的。該市集又被稱為Green Market,卻非因為環保,純粹是其外牆呈綠色而得名!現時市集分為室內及室外兩個部分,室外部分更主要售賣紀念品及服飾,最吸引是以羊毛及駝毛製成的衣服、毛鞋及手袋等,有興趣者可議價購買。

極具地道特色的毛織鞋。

極具地道特色的毛織鞋。

室內空間寬敞,環境整潔。

貨品紛陳 特色乳酪

醃製的泡菜,是開胃小吃。

醃製的泡菜,是開胃小吃。

乳酪是當地人的傳統美食。

值得一提是哈薩克人傳統上以遊牧生活為主,至今仍習慣以羊奶、馬奶及駱駝奶作主食,所以在市場內便有售各種的乳製品,愛香口的有乾乳酪,愛嘗點特別的,推介不妨一試發酵過的馬奶或駱駝奶,喝來酸苦兼帶點酒香,不算容易入口,據說卻有護肺功效,此時此刻不妨多喝。

蜜糖款式極多樣。

蜜糖款式極多樣。

檔主都主動給顧客試吃。

至於場內有售的乾果也是同樣吸引,款式多樣,包括腰果、核桃、無花果及杏脯等等,都可嘗過後才買,售價也極相宜,是送禮自用的好選擇。另外當地出產的蜜糖,以及不能不嘗的蘋果都是熱賣貨品,特別是後者更屬阿拉木圖的首選特產,吃來爽脆酸甜,是難得的原始果香。

阿拉木圖是蘋果盛產地。

阿拉木圖是蘋果盛產地。

百年市集Zelyoniy Bazaar

百年市集Zelyoniy Bazaar

地震重建  綠色為記

阿拉木圖位於天山腳下,毗鄰吉爾吉斯及新疆等地,作為邊境城市,原來有正面及負面影響,好的方面是自古以來吸引無數商旅馬隊經當地進出中亞地區,令其發展成為貿易重鎮,不過也因太接近邊境,不利國防,因此在1997年,哈薩克決定將首都遷至當時稱作阿斯塔納(Astana)、現已易名為努爾-蘇丹(Nur-Sultan)的該國第二大城,阿拉木圖從此便失去國都的地位。話雖如此,阿拉木圖至今仍是哈薩克最大及最富裕的城市,商貿氣氛依然濃厚,而在市內的百年市集Zelyoniy Bazaar,至今仍然熱鬧如昔,這個朝九晚七營業(星期一除外)的大市集,不但是當地人的購物熱點,也是遊客見識當地民風的好地方。

市集以綠色外牆最為矚目。

市集以綠色外牆最為矚目。

市集有售各式各樣的乾果,任君選擇。

市集有售各式各樣的乾果,任君選擇。

Zelyoniy Bazaar位於阿拉木圖市內的Zhibek Zholy大街上,始建於1875年,是當地最古老的市集,這裏曾因二十世紀初的大地震而被摧 ,現時所見的兩層高建築物,便是後來重建的。該市集又被稱為Green Market,卻非因為環保,純粹是其外牆呈綠色而得名!現時市集分為室內及室外兩個部分,室外部分更主要售賣紀念品及服飾,最吸引是以羊毛及駝毛製成的衣服、毛鞋及手袋等,有興趣者可議價購買。

極具地道特色的毛織鞋。

極具地道特色的毛織鞋。

極具地道特色的毛織鞋。

極具地道特色的毛織鞋。

貨品紛陳  特色乳酪

只是整個Zelyoniy Bazaar最精采的地方,還是其室內的有蓋市集,這裏主要售賣當地食材,包括各式各樣的乳酪、乾果、甜點、蔬果、蜜糖、香料及肉類等,貨品紛陳。不過相對類似的傳統大市集,這裏卻予人井然有序的感覺,環境寬敞之餘,設計更是清晰有理,而琳琅滿目的貨品更整齊地擺放在不同區域內,教人逛得十分舒適。

室內空間寬敞,環境整潔。

室內空間寬敞,環境整潔。

醃製的泡菜,是開胃小吃。

醃製的泡菜,是開胃小吃。

值得一提是哈薩克人傳統上以遊牧生活為主,至今仍習慣以羊奶、馬奶及駱駝奶作主食,所以在市場內便有售各種的乳製品,愛香口的有乾乳酪,愛嘗點特別的,推介不妨一試發酵過的馬奶或駱駝奶,喝來酸苦兼帶點酒香,不算容易入口,據說卻有護肺功效,此時此刻不妨多喝。

乳酪是當地人的傳統美食。

乳酪是當地人的傳統美食。

蜜糖款式極多樣。

蜜糖款式極多樣。

至於場內有售的乾果也是同樣吸引,款式多樣,包括腰果、核桃、無花果及杏脯等等,都可嘗過後才買,售價也極相宜,是送禮自用的好選擇。另外當地出產的蜜糖,以及不能不嘗的蘋果都是熱賣貨品,特別是後者更屬阿拉木圖的首選特產,吃來爽脆酸甜,是難得的原始果香。

檔主都主動給顧客試吃。

檔主都主動給顧客試吃。

阿拉木圖是蘋果盛產地。

阿拉木圖是蘋果盛產地。

~旅遊小資料~
●持BNO護照或特區護照前往哈薩克均免簽證。

查詢:2548 3841(哈薩克斯坦駐港總領事館)

●Air Astana直航往返香港及阿拉木圖,來回經濟客位票價4,758港元起,已連稅項及相關附加費用。

網頁:airastana.com

●Mercure Almaty City Center酒店雙人房約706港元起。

地址:53 Abylai Khan Avenue Almaty

電話:77 273 442 850

網頁:www.accorhotels.com

●阿拉木圖觀光網頁(visitalmaty.kz/en

●哈薩克旅遊網頁(visitkazakhstan.kz/en/

為提高市民認識香港歷史建築的趣味,香港文物探知館去年舉辦了融合科技的AR古蹟遊《虛實尋蹟—文物科技遊古蹟》,大受市民歡迎,有見及此,香港文物探知館近日重推《虛實尋蹟—文物科技遊古蹟》,並在原有的4大展區中增設了全新的歷史建築展品,為重遊的市民帶來新驚喜。展覽由即日起至7月19日,免費開放,有興趣者別錯過了。

虛實尋蹟|香港文物探知館近日重推《虛實尋蹟—文物科技遊古蹟》,並在原有的4大展區中增設了全新的歷史建築展品,為重遊的市民帶來新驚喜。

虛實尋蹟|香港文物探知館近日重推《虛實尋蹟—文物科技遊古蹟》,並在原有的4大展區中增設了全新的歷史建築展品,為重遊的市民帶來新驚喜。

《虛實尋蹟—文物科技遊古蹟》共設4大展區,各自運用了不同的科技元素,包括AR(擴增實境)、VR(虛擬實景)及聲音導航等技術,以全新方式及角度讓大家與歷史建築進行互動,很適合家長帶同小朋友到來一同玩賞兼打卡。

虛實尋蹟|《虛實尋蹟—文物科技遊古蹟》以全新方式及角度讓大家與歷史建築進行互動,很適合家長帶同小朋友到來一同玩賞兼打卡。

虛實尋蹟|《虛實尋蹟—文物科技遊古蹟》以全新方式及角度讓大家與歷史建築進行互動,很適合家長帶同小朋友到來一同玩賞兼打卡。

虛實尋蹟 4大展區之1|樂影古積 AR玩盡6大古蹟模型

展區內集合了香港6大古蹟模型,除去年展出的法定古蹟香港大會堂、回教清真禮拜總堂、雷生春和孔聖講堂外,今次再新增了兩幢一級歷史建築,分別是西貢大廟灣天后廟和舊牛奶公司高級職員宿舍,製作同樣精美。

虛實尋跡 4大展區之1|樂影古積 AR玩盡6大古跡模型 西貢大廟灣天後廟

虛實尋跡 4大展區之1|樂影古積 AR玩盡6大古跡模型 西貢大廟灣天後廟

展覽最大特色是結合了AR技術,大家只要利用手機或平板電腦掃描展品旁的二維碼,各建築的組件便會出現於熒幕上,可以自行調節畫面上組件的大小及位置,挑選好心儀背景,按下拍照鍵便能輕鬆與古蹟模型合照,絕對是人氣打卡點。

虛實尋跡 4大展區之1|樂影古積 AR玩盡6大古跡模型 玩具磚塊結合AR技術 打造嶄新體驗

虛實尋跡 4大展區之1|樂影古積 AR玩盡6大古跡模型 玩具磚塊結合AR技術 打造嶄新體驗

虛實尋蹟 4大展區之2|密室遊離 逃出虛擬東華義莊

此展區以近年大熱的密室逃脫遊戲方式,讓參觀者透過AR技術走進歷史建築,進行刺激的逃脫遊戲。大家只須透過現場提供的平板電腦,在不同的關卡掃描相應的二維碼,畫面上便會出現該歷史建築的不同重點,在欣賞建築的同時,亦要仔細留意當中的細節,只要成功在5個不同位置解答5條問題,便能成功逃脫,完成任務。

大家只須透過現場提供的平板電腦,在不同的關卡掃描相應的二維碼,畫面上便會出現該歷史建築的不同重點。

大家只須透過現場提供的平板電腦,在不同的關卡掃描相應的二維碼,畫面上便會出現該歷史建築的不同重點。

遊戲將分為兩個時期,各設不同的歷史建築給大家挑戰,第一期以東華義莊為場景(即日起至6月14日),第二期則為般咸道官立小學(6月16日至7月19日),前者糅合了中西建築特色,帶幾分神秘色彩,為遊戲增添不少懸疑氣氛,後者建築則融入了現代風格,是另一種不同的體驗。

虛實尋跡 4大展區之2|密室游離 東華義莊糅合了中西建築特色,帶幾分神秘色彩,為游戲增添不少懸疑氣氛

虛實尋跡 4大展區之2|密室游離 東華義莊糅合了中西建築特色,帶幾分神秘色彩,為游戲增添不少懸疑氣氛

虛實尋蹟 4大展區之3|互動文物長廊 360度潛入16幢歷史建築

「互動文物長廊」展出多達16幢歷史建築,包括葉定仕故居、馬場先難友紀念碑、廈村鄧氏宗祠、香港大學大學堂及鴨脷洲洪聖古廟等,參觀者選擇欲參觀的建築後,選擇適合語言,眼前便會出現該建築的簡介及立體影像及影片介,在畫面前以手指揮,便能夠將不同的立體影像放大及縮小,甚至360度旋轉影像,以不同角度深入認識各歷史建築的特色。

虛實尋跡 4大展區之3|互動文物長廊 在畫面前以手指揮,便能夠將不同的立體影像放大及縮小,甚至360度旋轉影像,以不同角度深入認識各歷史建築的特色。

虛實尋跡 4大展區之3|互動文物長廊 在畫面前以手指揮,便能夠將不同的立體影像放大及縮小,甚至360度旋轉影像,以不同角度深入認識各歷史建築的特色。

虛實尋蹟 4大展區之4|文物黑盒 沉浸式加聲音導航歷史建築

「文物黑盒」展區內,大家可利用虛擬實景(VR)加聲音導航,沉浸式暢遊4幢歷史建築,包括哥德式建築物聖母無原罪主教座堂、於1872年落成的東華醫院主樓、建於1902年猶太教莉亞堂,以及於1989年列為法定古蹟的前法國外方傳道會大樓。

虛實尋跡 4大展區之4|文物黑盒 大家可利用虛擬實景(VR)加聲音導航,沉浸式暢游4幢歷史建築

虛實尋跡 4大展區之4|文物黑盒 大家可利用虛擬實景(VR)加聲音導航,沉浸式暢游4幢歷史建築

《虛實尋蹟—文物科技遊古蹟》展覽

日期:即日起至7月19日

時間:星期一至三、五:上午10時至下午6時

星期六、日及公眾假期:上午10時至晚上7時

逢星期四休息(公眾假期除外)

地點:尖沙咀海防道九龍公園香港文物探知館大堂及專題展覽廳

門票:免費入場

網頁:https://www.amo.gov.hk/tc/news/index_id_134.html

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