今次新冠肺炎病毒的源頭，很可能是由蝙蝠而來，蝙蝠是病毒的自然宿主，可能是蝙蝠咬食了水果，另一種中介動物(果子貍或穿山甲)食用汚染了的水果或被蝙蝠糞便汚染的食物，成為病毒中介宿主，然後這隻中介動物被捕獵後成為野味，送到濕貨市場，然後市場人員在處理或屠宰動物宿主時，染上病毒，再散播出去。
2003年春天大沙士大爆發，最後證實沙士病毒源於一種叫「中華菊頭蝙」的蝙蝠。沙士爆發10年後，中國科學院武漢病毒研究所研究員石正麗領導的團隊宣布，在昆明的中華菊頭蝠體內發現了7個類似沙士病毒的冠狀病毒株，其中兩個病毒株，編號分別是RsSHC014、Rs3367，過去從未發現過。而這兩個「類沙士」病毒株的基因組，比過去10年學術界在果子狸、蝙蝠體內採得的「類沙士」病毒株，更接近沙士病毒。石正麗團隊更重要的發現是他們在昆明中華菊頭蝠的糞便中，分離出一株活的Rs3367「類沙士」病毒，發現它可以透過動物細胞內的受體蛋白ACE2，感染蝙蝠、果子狸和人類，證明了蝙蝠體內的沙士病毒可以傳染人。
如今新冠肺炎病毒散播的其中一個猜想，是病毒可能來自「自然界毒王」蝙蝠，感染了果子貍或穿山甲，然後這些帶毒的野味送到武漢的華南海鮮市場，最後在那裏散播開來。由於武漢的初始病人並非全部都去過華南海鮮市場，現在未能排除還有其他播毒渠道。
無論如何，食野味會播毒，已是一個極可能的推論。廣東省率先出手，今日在省人大常委會審議通過《廣東省防控新型冠狀病毒肺炎的決定》，當中包括要求「革除濫食野生動物的陋習，不得濫食野生動物，養成文明、衛生的飲食習慣」。
中國人愛食野味，除了為了口腹之欲以外，還因為從中醫角度野味多燥熱，今人覺得秋冬進食野味可以補身。中國人食野生動物補身，可以說是到了無所不用其極的地步。在30、40年前我還小的時候，我見過香港人在家裏捕捉到初生的小老鼠，還是乳白色未開眼的那種，不單拿來浸補酒，還會一隻隻生吃，小鼠被人吃進口內還會亂跳，吃的人說這樣可以「補身」，我當時已覺毛骨悚然。
中國現行法例並不禁捕禁食野味，只禁捕食販賣瀕危野生動物。《中華人民共和國野生動物保護法》列明，該法律規定保護的野生動物，是指珍貴、瀕危的陸生、水生野生動物。換言之，捕食非瀕危野味並不犯法。
我和年青人討論起內地應禁食野味的問題，年青人的反應是「為何不徹底禁食野味? 」我話中國是有14億人口的大國，人民生活習慣多種多樣，雖然政府明知人民食野味有風險，但正常情況下，也不是一聲令下話禁就禁。一則嚴格禁令影響了人民的自由，不少香港年青人認為內地很專制，但內地政府深明事事禁止，民眾會有意見，因為中國人對飲食自由還是挺重視的。二則禁食野味影響不少人的生計，除了在森林地區還有人靠捕獵為生之外，在城市的販賣野味及相關的餐飲行業，也會大受影響。
不過經過17年前的沙士，再經如今的新冠肺炎，全國付出大量財產以至人命的代價，是借機立法禁止食野味的好時機，現在反對聲音會減至最低。較可行的方法是各省市如廣東那樣，先以一個省人大常委會決定的方式禁止食野味，下一步推動全國性立法。
人最強大的地方是懂得學習，經過兩場疫症，中國是時候叫停食野味了，這不止是對國人負責，也是對世界人民的健康負責。
盧永雄
七大工業國（G7)外長會議近日結束，這些號稱領導世界的工業大國，對中東加沙地區因為戰爭帶來34000人死亡視而不見，但整個會議就圍繞著中國發炮。G7好像生活在一個平行宇宙，只關心打壓中國，不關心戰區人命。從G7外長會議的會後聲明，可以看清這個組織的3重虛偽。
第一，針對香港的虛偽。G7外長會議的聲明，指香港自2020年實施《國家安全法》以來，對香港多元化、公民與政治權利惡化感到擔憂，又對香港最近落實《基本法》第23條立法再次強調感到憂慮。聲明指相關條例將進一步侵蝕香港的自治、人權和基本自由。
G7的虛偽在於這些美歐國家自己都擁有嚴苛的國家安全法律，例如美國就有《國家安全法》、《間諜法》、《外國人登記法》等超過20部與國安相關的法律，領先世界。他們自己可以有嚴厲的國安法律，保障自己的國家安全，但就虛偽地指香港的國家安全法律會影響人權和自由。我們都很有興趣知道，美英的國安法律可以如何促進人權自由。
第二，指控中國援俄的虛偽。G7外長會議公布第二重虛偽，是將俄烏戰爭的矛頭指向中國，G7指中國企業向俄羅斯轉讓軍民兩用物資和零部件，對此表示強烈關切。其實這個完全是美國的話術，過去美國曾指控中國向俄羅斯出口軍火，但事後卻拿不出半點證據，證明純屬虛構。最近，美國見到中國和歐洲國家關係改善，就提出另一套新的說詞，向俄羅斯提供的零部件可以生產武器，就變成為所謂向俄羅斯轉讓「軍民兩用物資」的質疑。
美國挑動中國和歐洲矛盾已經到了很露骨的地步。國務卿布林肯近日就對記者說，「中國不能兩者兼得，一方面與歐洲國家享有友好關係，另一方面又推動冷戰結束以來對歐洲最大的威脅。」
美國發動這種轉讓「軍民兩用物資」指控，等於叫中國完全停止與俄羅斯進行正常的民用物資貿易。中國向俄羅斯出口一顆螺絲釘，都會有機會變成了支持俄羅斯製造武器。但現實上美國自己就從俄羅斯大量進口鈾元素，美國需要的東西就大力向俄羅斯採購，毫無制裁的打算。美國甚至在去年取代中國成為俄羅斯濃縮鈾最大進口國，進口量增加19個百分點至702噸，佔俄國鈾出口38%。中國去年進口的俄羅斯鈾減少32個百分點，只有457噸。美國向俄羅斯大量進口濃縮鈾，很明顯支援了俄羅斯的經濟，又想請問美國停止向俄羅斯採購鈾之前，又哪有資格叫其他國家連一粒螺絲都不可以賣給俄羅斯呢？
第三，只讉責伊朗的虛偽。G7會議的最大虛偽，是將巴以戰爭的矛頭完全針對伊朗。以色列早前違反國際法，以導彈攻擊在敍利亞境內的伊朗大使館建築物，G7無半點表態。到伊朗本月向以色列發射導彈還擊的時候，這次G7外長會議的聲明就強烈讉責伊朗對以色列發動襲擊。雙重標準，令人齒冷。
最妙的是，G7的成員國是美國、英國、加拿大、德國、法國、意大利和日本。當中德國是歐盟最大經濟體，是G7的核心成員。德國外長貝爾伯克4月17日訪問以色列時，和以色列總理內塔尼亞胡開會，貝爾伯克除了勸說內塔尼亞胡要克制之外，亦大力抨擊以色列的軍事行動導致加沙的飢荒，她說：「加沙的飢荒狀況，我手機裡有飢餓兒童的照片可以看到。」但內塔尼亞胡就強烈反駁，叫貝爾伯克把手機收起來，並向她播放一段據說是加沙地區的視頻，顯示加沙巿場物資豐富，巴勒斯坦人在海裡游泳，內塔尼亞胡指他的視頻證明加沙不存在人道危機，沒有飢餓。貝爾伯克十分憤怒，反駁加沙的局勢是災難性的，要求內塔尼亞胡不要再展示這些影像，批評這些視頻沒有描述加沙的真實情況。
G7核心成員國其實深明以色列進軍加沙造成人道主義災難，德國外長貝爾伯克本人就參加了G7的外長會議，好像換了個人那樣。在美國控制下，G7外長會議對以色列無半句讉責，反而就責難伊朗，評彈中國。
G7是一場虛偽的盛宴。那6個國家好像美國的傀儡樣，按著美國的利益，發表針對中國的聲明，但就置中東危機於不顧。中國無發動戰爭，無因此死一個人，G7卻高度關注。加沙死那麼多人，G7視而不見。世間諷刺之事，也莫過如此了。
盧永雄
