消毒也要小心！
新冠肺炎疫情持續，市民一定要做好家居、個人清潔，以防染病。不少人都習慣用漂白水消毒地板，漂白水揮發的氣味，長時間吸入分分鐘會對小朋友造成影響。
漂白水拖地要有10大注意事項。網圖
早前《醫院感染雜誌》（The Journal of Hospital Infection）刊登一項研究，指出SARS等可感染人類的冠狀病毒，能夠存留在死物表面，最多長達9天，其中包括：金屬、玻璃、塑膠的物料之上。研究並不排除今次的新型冠狀病毒有相同特徵。但研究亦指出，0.1%的漂白水、62%至71%的酒精，能夠在1分鐘內，有消毒殺死死物表面的冠狀病毒。
縱然如此，使用漂白水時一定要小心謹慎，如果濃度過高、太長時間吸入，或有可能引致氣管、呼吸道問題，小童尤其要注意。針對在家中使用漂白水清潔時，對小朋友或可能產生的潛在危險，兒科醫生張傑分享了一些小錦囊供家長參考：
- 特別針對小童安全性
1. 在稀釋漂白水時，切勿讓孩子走近，以免漂白水會刺激他們的皮膚和黏膜。
2. 在稀釋時，小心漂白水的水點彈高，否則或有可能直接傷害孩子的眼睛。
3. 在使用漂白水清潔時，避免讓孩子在附近，最好讓他們馬上離開，不要在該處逗留，最少隔30分鐘才好回去。
- 基本的安全注意事項
1. 要注意有效期。否則，當漂白水失效的時候，繼續使用它們只會失去原有的消毒清潔效能。
2. 切勿將未經稀釋的漂白水，放置於紫外光下，否則會釋出有毒氣體。一般存放，宜放置在陰涼、無太陽曬的地方。
3. 漂白水會刺激黏膜和皮膚，所以使用時必須佩帶口罩、手套、圍裙。如漂白水濺入眼睛，須立即以清水沖洗最少15分鐘和求醫。
4. 稀釋和使用時，必須要保持空氣流通，例如應該將家中的窗戶打開通風。
5. 不要將漂白水混合其他清潔劑使用。
6. 切勿把未稀釋的漂白水直接倒進渠口。否則，會引起金屬管腐蝕滲漏，後果嚴重。
7. 稀釋時要用冷水，不要用熱水、滾水，因為會令成分分解，失去效能。
營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」，可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。
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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖
現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而，這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱，擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果，因此選擇忍著不吃。
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營養師推介吃甜品的2大最佳時機
對此，台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點，幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們，能夠在合適的時間合理地安排甜食，達到既享受生活又維持健康的平衡。
1.飯後食用
蕭瑋霖指出，人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低，如果在空腹時進食甜品，會造成血糖震盪大，血糖急劇上升引發大量胰島素分泌，若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度，胰島素會開始利用體內已有的血糖，從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感，形成一個惡性循環，使得人們感到更加饑餓，然後攝入更多的甜品。因此，在飽腹的狀態下進食甜品，可以降低血糖劇烈波動，避免飢餓感循環，能夠控制食慾和食量。
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2.運動後食用
蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後，只因在進食甜品後，甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化，導致血糖升高。這時，胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短，若在沒有運動的情況下吃甜品，且未創造熱量赤字，那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。
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相對而言，運動後肌肉活躍，對碳水化合物的需求增加，此時進食碳水化合物，如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用，而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復，也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此，如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔，建議在運動後進食甜品，這樣對身體的負擔會相對較小。
營養師建議合理攝取甜品以維持健康
不過，蕭瑋霖提醒，雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小，但由於甜品多為精製糖，因此仍應控制其食用頻率和份量，以免影響減肥效果。
