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辛辣植物殺菌食完可防疫? 食以下幾種肉類蔬果更重要

生活事

辛辣植物殺菌食完可防疫? 食以下幾種肉類蔬果更重要
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辛辣植物殺菌食完可防疫? 食以下幾種肉類蔬果更重要

2020年04月08日 08:34 最後更新:13:53

切勿亂食~

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防疫期間,除了主力防患新型肺炎外,不少人更想方設法令自己及家人一次小感冒也避免患上,免得要上診所求診,更避免因小病而削弱整體抵抗力。坊間的增加免疫力食材一時間大量「湧現」,專家提醒大眾切勿亂用,小心引致副作用,反而得不償失。

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家營營養中心營養師吳耀芬說:「近日關於有助舒緩呼吸道不適的食材,備受熱捧,當中多為一些被認為具殺菌作用的配料,例如洋葱、薑、蒜頭等辛辣植物。它們大都含有蒜素、有機硫化物、硒等抗菌物質等,故有助殺菌及抑制細菌生長,也有消炎作用。可是,暫時仍未有足夠證據顯示,需要進食多少才能有效預防呼吸道感染。加上進食過量,其辛辣成分會刺激腸胃,令人體產生脹氣及引致腸胃不適。」這期間,大家都認為要攝取足夠營養,以助身體維持正常的免疫力,坊間推介及傳統上慣用的富營養食療,以雞湯最為受歡迎,乃「補身」首選。

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「曾有相關研究在醫學雜誌上發表,指雞湯可能有抗發炎作用,但仍需要更多研究來仔細實證。營養學角度上,認為喝雞湯不如直接食雞肉,因為雞肉富含蛋白質,有助人體製造免疫細胞及抗體。大家也須留意,煲雞湯多數會連雞皮同煮,而且飲用時會落不少鹽或豉油調味,使湯水變得高脂及高鈉,多喝反而加重腎臟及腸胃負擔,並非人人合飲,尤其是老弱等腸胃消化力較差的人士。」

奇異果。(網上圖片)

奇異果。(網上圖片)

於營養學角度上,維他命C的抗氧化能力,具有減少自由基對細胞破壞的作用,也能促進傷口瘉合及幫助製造淋巴細胞,確實是維持免疫系統健康的重要元素,然而有利健康不代表可盲目攝取。 吳耀芬說:「尤其別大量服用維他命C補充劑,因為維他命C雖然屬水溶性維他命,即使攝取量大於吸收量,亦會隨尿液排出體外,不會儲存於體內,但高劑量維他命C補充劑有可能引致腹瀉、嘔吐、腹痛等腸胃不適,也會增加腎臟的排泄負擔,可謂得不償失。」

一般而言,每日進食一至兩份含豐富維他命C的蔬果,例如奇異果、橙、西蘭花、彩椒等,已可滿足每日的建議攝取量。

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幻想被全校女生鍾意 江蘇20歲男大生春季精神亢奮確診「發花癲」

2024年03月29日 07:00 最後更新:15:59

春季是萬物復甦,適合繁衍的季節。除了動物會發情,原來人類也會在這時候患「桃花癲」。內地有20歲的青年就陷入這種離奇的狀況。

據內媒報道,江蘇有名20歲青年早前陷入覺得全校女生都喜歡自己的困擾,精神持續亢奮,夜不能眠,上堂難集中,甚至用錢難節制。最終被醫生確診患上「桃花癲」這種精神疾病。

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據荔枝新聞報道,江蘇20歲大二學生小劉,上個月起出現精神狀態問題,時刻覺得身邊所有異性也特別喜歡他,都想和自己「處對象」。小劉更分別向全校女生告白,對其他同學造成嚴重困擾。

即使獨處,小劉也不能平靜下來,精神持續亢奮、整晚不睡覺、上課注意力不集中,還出現花錢大手大腳等情況。

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隨後,小劉在淮安第三人民醫院求診,獲證實患上「鍾情妄想」,俗稱「桃花癲」的精神病。據該院物質依賴科住院醫生盧振姣表示,「桃花癲」主要多發在春季,主要表現就是興奮、話多,覺得自己能力很強、別人都喜歡自己,同時會出現性慾的亢奮,嚴重的可能會出現易激怒、攻擊周圍人,甚至對別人產生衝動行為。最終在心理和藥物治療下,小劉的情況目前已開始好轉。

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另據成都市第四人民醫院急性精神科三科醫生譚樨解釋,鍾情妄想是一種精神分裂症,患者堅信某人對自己產生了愛情,即使遭到對方的拒絕或否認,仍然絲毫不質疑對方對自己的「愛情」,反而認為是對方在考驗自己對愛情的忠貞程度,故而對對方糾纏不已。

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譚樨表示,鍾情妄想的病因尚不清楚,有遺傳、心理社會因素、人格特點、大腦神經遞質的紊亂等原因,一般認為是綜合因素所共同導致。

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