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營師師7款「打氣」食譜 減少外出食得好

生活事

營師師7款「打氣」食譜 減少外出食得好
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營師師7款「打氣」食譜 減少外出食得好

2020年03月28日 15:52 最後更新:13:54

用味道為自己打氣。

疫情嚴峻,為己為人,最好都係留喺屋企減少外出。在家時間多咗,唔想餐餐罐頭即食麵,有啲人都會花心思鑽研既美味又有益嘅菜式。瑪麗醫院營養部的營養師,就教大家簡單易煮又多變化嘅豆腐小菜,用營養撐住健康,用味道為自己打氣。

營養師介紹7款豆腐小菜。

營養師介紹7款豆腐小菜。

低卡低脂嘅大豆有豐富異黃酮、植物固醇同纖維,用嚟取代部份肉類有助減少攝取飽和脂肪同膽固醇,更有助保護血管健康、瘦身降脂。

瑪麗營養師提供嘅7式食譜(按這裡),中英對照,圖文並茂,自己煮又得,搵姐姐幫手亦可以。

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科學委員會倡高危人士優先接種新一代XBB新冠疫苗

2023年10月11日 18:12 最後更新:19:44

疫苗可預防疾病科學委員會舉行聯席會議討論引入新一代XBB新冠疫苗,中大呼吸系統科講座教授許樹昌稱,XBB疫苗可選用, 若供應有限,應優先給予高風險群組接種。

許樹昌建議,高風險群組優先打新一代XBB新冠疫苗。資料圖片

許樹昌建議,高風險群組優先打新一代XBB新冠疫苗。資料圖片

許樹昌表示,委員會審視最新流行病學數據和相關疫苗科學數據和海外疫苗接種做法,認為本港如可獲得供應,可以選用XBB疫苗以獲取更佳保護,若疫苗供應有限,建議安排高風險人士優先接種,如院舍長者。

他又指,新冠的活躍程度在冬季有機會更高,提醒屬高風險群組人士,包括60歲以上、18至49歲有長期病患、6個月大或以上免疫系統失調人士、孕婦及醫護人員。不論以往接種了多少劑新冠疫苗,如上一次接種或感染已超過6個月,應盡快接種加強劑。

 另外, 季節性流感在冬季一般有高峰期,特別是1至3月,委員會也強烈建議市民,特別是高風險群組應同時盡快接種流感疫苗,以應付可能出現的新冠及流感高峰期夾擊。

冬季大機會現新冠及流感高峰期。政府新聞處資料圖片

冬季大機會現新冠及流感高峰期。政府新聞處資料圖片

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