吃得入口的火山石!

曾經去過韓國濟洲島旅行的人,也許都會聽過濟洲有「三多」,分別就是「石頭多、風多、海女多」。而濟洲島的特產,就是外形長得像漢拿山的「漢拿峰」柑橘,因此許多濟洲島的手信也是用柑橘製成的零食、果醬等等。而最近就有一間位於濟洲的甜品店,以當地最多的「石頭」做構思,做成多款不同味道的岩石模樣小蛋糕,其貌不揚的外型,但咬下去有鬆軟美味驚喜,成為了新冒起的濟洲人氣手信。

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大家可能也見過用濟洲火山石頭製成的彩妝用品,不過用岩石造型製成的濟洲零食就很少見。這間在濟洲甜品咖啡店,就用當地有名的「玄武岩」做店名和甜品外型構思,製出多款不同味道的小蛋糕。黑色的外型和氣孔等都十足一塊小石頭,但入口卻不單止不會像石頭那樣硬梆梆,反而有著濕潤鬆軟的感覺,和回甘的蛋糕甜味,觀感和口感都有著驚喜。

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這款濟洲石頭小蛋糕一共有推出6款味道,分別有柑橘、油菜(花)芒果、仙人掌草莓、花生、朱古力和綠茶味。店舖除了有推出小蛋糕之外,亦有像馬卡龍般的夾心餅,鬆脆外層夾著忌廉,無論是帶著它在濟洲島邊旅行邊打卡,還是買來給親友做手信都相當適合。親自到店面去光顧的話,亦可以坐下來品嚐其他岩石造型的蛋糕甜品和鮮果水飲料等,體驗「即食+外賣」這款濟洲小石頭。

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大家可能也見過用濟洲火山石頭製成的彩妝用品,不過用岩石造型製成的濟洲零食就很少見。這間在濟洲甜品咖啡店,就用當地有名的「玄武岩」做店名和甜品外型構思,製出多款不同味道的小蛋糕。黑色的外型和氣孔等都十足一塊小石頭,但入口卻不單止不會像石頭那樣硬梆梆,反而有著濕潤鬆軟的感覺,和回甘的蛋糕甜味,觀感和口感都有著驚喜。

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這款濟洲石頭小蛋糕一共有推出6款味道,分別有柑橘、油菜(花)芒果、仙人掌草莓、花生、朱古力和綠茶味。店舖除了有推出小蛋糕之外,亦有像馬卡龍般的夾心餅,鬆脆外層夾著忌廉,無論是帶著它在濟洲島邊旅行邊打卡,還是買來給親友做手信都相當適合。親自到店面去光顧的話,亦可以坐下來品嚐其他岩石造型的蛋糕甜品和鮮果水飲料等,體驗「即食+外賣」這款濟洲小石頭。

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Jeju Basalt (제주바솔트)
地址:1/F,6 GarYeongGol 3-gil, Jeju City, Jejudo(제주시 가령골3길 6 1층)
營業時間:早上10時至晚上7時(逢星期三休息)

 
 
 
 
 
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