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出街驚病毒沾衣衫?60℃熱水浸衫再洗可安心

生活事

出街驚病毒沾衣衫?60℃熱水浸衫再洗可安心
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出街驚病毒沾衣衫?60℃熱水浸衫再洗可安心

2020年04月23日 08:59

消滅細菌不可馬虎~

AP圖片

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疫情下不少人養成一種生活習慣,就是外出後回家立即清洗身穿衣物及進行消毒,擔憂衣服或個人物品沾上病毒。到底病毒會在物件表品存留多久?如何令懷疑受污染物品保持清潔?港大醫學院公共衞生學院公共衞生實驗室科學分部主任潘烈文教授的團隊,早前就研究新型冠狀病毒在不同環境的感染力,並解答市民三大疑問。

AP圖片

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Q1. 高溫可否殺死病毒?

病毒在溫暖地方仍具感染力,不過研究發現溫度會影響病毒的穩定性,團隊在實驗室量度病毒在不同溫度下減少速度。在愈高溫的環境下,病毒越快失去感染力。

■ 4℃:14日後病毒仍然穩定

■ 22℃:14日

■ 37℃:2日

■ 56℃:30分鐘

■ 70℃: 5分鐘

如果市民擔心自己衣物曾接觸病毒,例如曾接觸患者,或要照顧家居隔離人士,可將衣物用60℃的熱水浸泡半小時再洗。

GETTY圖片

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Q2. 病毒在不同物料表面的穩定性有分別嗎?

團隊測試過病毒停留在不同物料表面的穩定性,整體來說病毒在平滑表面上比較穩定。以下是病毒在各種物料上失去感染力的所需時間:

■ 紙張、紙巾:3小時

■ 木材、布料:2日

■ 玻璃:4日

■ 不鏽鋼、塑膠:4至7日

■ 外科口罩表面:7日後仍驗出病毒

要注意的是,病毒在外科口罩的表面多日後仍能被檢測,因此不建議大家重用口罩,而每次佩戴、除下或觸碰口罩,必須徹底清潔雙手。

病毒在紙張只存留三小時,那麼在口罩外層加張紙巾是否可以令口罩更耐用?這方法亦不建議,因會令佩戴者更加不舒服,可能會更頻密觸摸口罩而沾污雙手。

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Q3. 清潔劑能有效殺死病毒嗎?

雖然病毒在室溫下、在不同物料的感染力仍能維持一段時間,但使用清潔劑能夠有效殺死病毒,減少傳播。團隊測試過以下清潔劑 ,全部在5分鐘後檢測不出病毒:

■ 1:49家用漂白水

■ 1:99家用漂白水

■ 70%乙醇(酒精)

■ 7.5%聚維酮碘(含碘消毒劑的常見成份)

■ 0.05%氯二甲酚(滴露的有效成份)

■ 0.05%氯己定(粉紅色消毒藥水的常見成份)

■ 0.1%苯扎氯安(消毒濕紙巾的常見成份)

至於在1:49的肥皂水內,部分病毒5分鐘內仍具感染力;但15分鐘後已驗不出病毒。因此大家無須過於恐慌,其實將家居和物品表面以清潔劑清洗一段時間,均能殺死新冠病毒,減少感染風險。

營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」,可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。

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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖

現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而,這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱,擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果,因此選擇忍著不吃。

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營養師推介吃甜品的2大最佳時機

對此,台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點,幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們,能夠在合適的時間合理地安排甜食,達到既享受生活又維持健康的平衡。

1.飯後食用

蕭瑋霖指出,人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低,如果在空腹時進食甜品,會造成血糖震盪大,血糖急劇上升引發大量胰島素分泌,若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度,胰島素會開始利用體內已有的血糖,從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感,形成一個惡性循環,使得人們感到更加饑餓,然後攝入更多的甜品。因此,在飽腹的狀態下進食甜品,可以降低血糖劇烈波動,避免飢餓感循環,能夠控制食慾和食量。

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2.運動後食用

蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後,只因在進食甜品後,甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化,導致血糖升高。這時,胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短,若在沒有運動的情況下吃甜品,且未創造熱量赤字,那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。

示意圖片

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相對而言,運動後肌肉活躍,對碳水化合物的需求增加,此時進食碳水化合物,如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用,而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復,也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此,如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔,建議在運動後進食甜品,這樣對身體的負擔會相對較小。


營養師建議合理攝取甜品以維持健康

不過,蕭瑋霖提醒,雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小,但由於甜品多為精製糖,因此仍應控制其食用頻率和份量,以免影響減肥效果。

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