教整秘製「陳記韭菜豬紅」 陳敏之自誇超好味

好簡單！大家得閒都可以試下！

受疫情影響，好多人都要Stay Home，社交網站上就多了很多「廚神Post」，陳敏之就是其中之一，這陣子她多了煮東西吃，早前曾教整漢堡，最新有這個「陳記韭菜豬紅」，屬街頭小吃。

敏之說她由細食到大，材料看餸名就清楚了，就是韭菜和豬紅，製作超簡單，只需5分14秒就搞掂，重點是當中的秘製陳皮魚蛋醬同埋蒜頭，因為可以殺菌，抗疫一流，之後加雞湯加水加酒加雞粉加白胡椒粉加老抽加糖再加豬紅同韭菜撈埋一堆，堪稱零難度，適合地獄廚神升呢之用。對於自己作品有什麼評價？陳敏之不斷講出嘩同好味，還叫大家快點試。

重要材料之一。

逐步教你整。

秘製陳皮魚蛋醬係重點。抄

炒韭菜。

話咁快整好。

敏之狂讚。

侍母至孝的陳敏之飽受喪母之痛。

藝人陳敏之上月傷心宣布媽媽不敵急性血癌離世，喪母後心情至今未能平伏，不時於社交平台發文抒發對媽媽思念之情。陳媽媽離世至今一個月，陳敏之日前（2月27日）重返直播間帶貨，在開工前於車內食飯時，當憶起媽媽亦忍不住落淚。

陳敏之媽媽於上月25日不敵急性血癌離世。

陳敏之飽受喪母之痛。

陳敏之在媽媽離世後，日前首度重返直播間帶貨。

一如以往專業地逐一介紹產品。

十分敬業！

影片中，見陳敏之準備自家飯盒，她透露媽媽在生前，會親自下廚準備好給她開工前食，現在則由工人姐姐代勞，她哽咽道：「以前都係媽咪整嘅，希望食得返佢嘅味道啦。」陳敏之更一邊食一邊喊，令人十分心痛！

陳敏之在開工前於車廂內食飯。

還準備了自家飯盒。

透露媽媽每次都會親自下廚。

一食就喊！

令人好心痛。

陳敏之：「以前都係媽咪整嘅，希望食得返佢嘅味道啦。」

陳敏之不時在IG吐露憶母心情。