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濟州島打卡必食 超厚梳乎厘班戟加「真假太陽蛋」好過癮!

賣相好可愛!

上年香港曾經掀起一陣梳乎厘班戟熱潮,不少日本名店都相繼進駐香港,一個個好「動L」入口即溶的梳乎厘班戟配上各種口味和配料,的確讓人食指大動。除了在香港,韓國人也是非常熱愛這種甜品,在濟州島更有一間是打卡必去的咖啡店,裏面的招牌梳乎厘班戟非常出名。

網上圖片

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梳乎厘班戟常見的配料都不外乎朱古力、水果、綠茶等甜甜的口味,不過在位於濟州島的Cafe Dang Dang就比較特別,招牌梳乎厘班戟是配以「真假太陽蛋」!每一個梳乎厘班戟都至少有5cm厚,未食都能感受到猶如棉花般的軟面口感。在兩層班戟上放上一份煎得剛剛好的太陽蛋,只要一切開,香味十足的流心蛋黃就會爆發,與同樣蛋香味十足的梳乎厘班戟互相輝映。

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但要數到最特別的都不是這個真太陽蛋梳乎厘班戟,而是假太陽蛋才對!同樣的兩層厚切梳乎厘班戟,不過最上面是淋滿忌廉芝士,製造出蛋白的效果,中間再加一塊清甜的黃桃就變成幾可亂真的「太陽蛋」!同時還會配有酸酸甜甜的雜莓果醬和焦糖脆皮香蕉,更添風味。

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材料簡單所以味道也非常純粹,每一口都充滿雞蛋和牛奶的香氣,入口即溶,令人感到好幸福!除了這個梳乎厘班戟外,店裏亦提供多款熱食和飲料,賣相一樣精致吸引,不失爲一個輕鬆休息的好地方!

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Cafe Dang Dang(당당)
地址:濟州市涯月邑中嚴里1路25(제주 제주시 애월읍 중엄안1길 25)