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再多廿人食三文治中毒 「洪家手作」停業稱未及時續牌

連同昨日公布的7人,至今有27人不適。

涉及荃灣南豐中心1樓A56號舖「洪家手作洪瑞珍三明治」懷疑食物中毒個案,衞生防護中心今日公布再多9個群組,涉及5男、15女。他們分別於葵涌廣場、旺角中心以及位於荔枝角和觀塘的兩間店舖購買相關食品。

 

荃灣「洪家手作」出售無牌工場三文治。Shek Ying圖片

新增的20人,年齡介乎1至68歲。他們在5月18至21日期間進食有關三文治,約4至43小時後先後出現腸胃炎病徵,包括腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等。當中16人曾經求醫,其中5人需入院接受治療。

所有受影響人士目前情況穩定。衞生防護中心正繼續調查。連同昨日公布的7人,至今有27人食「洪家手作」食三文治出現不適。

衞生防護中心發言人呼籲,食物在室溫存放過久,會引致病原體繁殖和產生毒素。市民應避免食用已擺放於室溫數小時的熟食或即食食物。

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