近日，深圳迎來「龍舟水」，豐沛的雨水不僅洗滌了城市，也讓路邊的綠化帶、家裏的花盆，一夜之間忽然冒出來許多蘑菇。雪白的蘑菇看起來不僅可愛似乎還很「美味」，但是外表「呆萌」的它們有可能是毒性極強的「大殺器」。
▲5月26日，深晚記者在蓮花山下發現的已經完全長開的白色蘑菇。經專家鑒定，這是一種名叫鉛綠褶菇的有毒蘑菇。 深圳晚報記者 陳玉 攝
路邊白蘑菇是「大毒物」
5月26日，深晚記者接到報料，蓮花山公交總站紅荔路入口附近草地上生長了一大片毒性極強的「白蘑菇」。下午，深晚記者順著紅荔路往東一路觀察，發現綠化帶行道樹下時不時冒出一兩朵蘑菇。市民報料的「蘑菇地」正好長在行人路邊，行道樹的樹根處以及草地里的一簇簇蘑菇開得正好，白花花的一片十分惹眼。這些蘑菇長勢不一，有的已經完全長開，有的還剛剛冒頭，大有一番野蠻生長的架勢。
▲剛剛冒頭的鉛綠褶菇。 深圳晚報記者 陳玉 攝
這些蘑菇到底是什麼品種，是否有毒性？深晚記者採訪了廣東省微生物研究所研究員鄧旺秋博士。她根據現場拍攝的蘑菇照片分析，這些蘑菇應該是一種鉛綠褶菇的有毒菇。這些蘑菇現在看著白白嫩嫩，成熟後，頸褶處會變成鉛綠色。如果誤食則會產生噁心嘔吐導致腸胃炎。
實際上，每年深圳都會發生誤采誤食毒蘑菇中毒的事故。截至2020年5月，廣東省微生物研究所處理了100多起誤食毒蘑菇案例，3月份是蘑菇中毒高發期，最常見的就是鉛綠褶菇和白毒傘中毒。
蓮花山公園園長王川峰告訴深晚記者，為了避免市民誤采毒蘑菇，公園管理方採取了各種防範措施，並隨時進行巡查，一旦發現蘑菇後會及時清理。截至目前，蓮花山公園尚未出現市民採摘毒蘑菇事件。
肉眼無法判斷蘑菇毒性
民間流傳著一句「顏色鮮艷、長得好看的才是毒蘑菇」，還有一些採用搜集到的「偏方」檢驗野蘑菇是否有毒。鄧旺秋說，民間所謂的大蒜配蘑菇、銀器扎針等都是不科學的鑒別方法，憑藉肉眼無法辨別蘑菇是否有毒。
吃了毒蘑菇最可怕的是發病滯後，往往要第二天才有中毒反應。初始癥狀為上吐下瀉，容易被誤認為腸胃炎而耽誤治療。如果市民發現有誤食情況應儘快就醫，並將剩餘的蘑菇一同送往醫院，給專業機構進行檢測，根據誤食種類產生的毒素進行針對性治療。
有市民表示，每次看到路邊有這種「白毒傘」蘑菇時，他都會把它們踩掉，避免他人誤食。專家認為這不失為一種好辦法。鄧旺秋強調，如果市民喜歡吃野生蘑菇，可以到市場上買野生食用菌，千萬不要隨便採摘路邊的蘑菇。
來源：深圳晚報
