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大埔富亨邨採摘野菇進食 57歲婦疑中毒入院

市民切勿採摘野生菇類進食。

衞生署衞生防護中心今日(29日)調查一宗懷疑進食野生菇類後引致食物中毒的個案,涉及一名57歲女病人,她今日在家中進食菇類約2小時後,出現腹痛、噁心、嘔吐和腹瀉等徵狀。病人到雅麗氏何妙齡那打素醫院急症室求診並入院接受進一步治療,目前情況穩定。

病人到雅麗氏何妙齡那打素醫院急症室求診並入院接受進一步治療。資料圖片

中心指,初步調查顯示,病人進食的野生菇類於昨日(28日)在大埔富亨邨附近採摘,調查仍在繼續。

衞生防護中心發言人表示,進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。

中心指調查仍在繼續。 資料圖片

發言人又指,市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類,不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類,亦切勿採摘野生菇類進食,因為市民難於辨別該些菇類是否適宜食用。以可供食用的菇類品種混雜不可食用/帶毒性的菇類品種並不會稀釋毒性,在大部分個案中,烹煮亦不會破壞其毒性。

發言人說,市民如懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫。如有剩餘菇菌,應帶同前往求醫,以供辨識種類。