為追求健康飲食，不少人愛用橄欖油烹調或入饌。不過，盛產橄欖油的西班牙及意大利因橄欖失收，今年橄欖油短缺多達七十八萬噸，有業界人士警告如供應非常短缺，英國有可能要實施配給制。

據國際橄欖油委員會數據，計算過去五年全球平均產量，今年橄欖油短缺多達七十八萬三千多噸。有商品分析公司估計，本年度西班牙及意大利的產量，料分別下跌一半及三成五，初榨橄欖油油價已經按月急升三成。

意大利南部盛產橄欖油的普利亞地區植物染上「葉緣焦枯病菌」，歐盟下令砍伐染病橄欖樹，防擴散其他地區。當地每年生產逾一千萬噸橄欖，產量佔全國三分之一，更是部份頂級橄欖油的原材料。大量砍掉橄欖樹令全球橄欖油供應短缺，價格飆升。

百益橄欖油（Filippo Berio）執行董事表示，意、西兩國橄欖失收，加上地中海幾乎沒有庫存，形容是「有生之年最困難的情況」。如果明年持續失收的話，將沒有足夠橄欖油應付需求，「（英國）在供應方面可能要配售」。