8元人仔1公斤 小龍蝦身價暴跌養殖戶爆棄養潮

小龍蝦身價暴跌

小龍蝦是內地餐桌上最受歡迎的美食之一，然而其身價近日卻出現大跌，小龍蝦由去年每公斤約人民幣30至36元跌至現時最低只有人民幣8元。據媒體報道，供過於求下，不少小龍蝦養殖戶紛紛棄養，一度被炒作的蝦苗市場也連帶受影響，許多人索性棄養，放蝦種水稻。

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據中國水產養殖網監測數據顯示，全國小龍蝦市價自5月開始均出現不同程度下滑，其中在湖北、江蘇、上海等地水產市場較去年同期跌了一半，另在湖北荊州、潛州等主要產地，更有商販直接路邊叫賣小龍蝦，民眾最便宜僅8元就可購得1公斤。

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小龍蝦身價大跌養殖戶爆棄養潮。（網圖）

大跌價下，不少養殖戶收不回成本，因此部分人選擇直接棄養，更提早20天便為水稻插秧。雖然當局及商界試圖緩和情況，如將小龍蝦製成冷凍蝦或其他食品，或在電商直播叫賣，但對生產過剩的問題而言是無濟於事，加上加工廠產能不足以承受今年供給的全部小龍蝦，部分甚至趁機壓價，故更加促使了養殖戶的棄養潮，連帶使曾經炒作熱度最高的蝦苗市場也徹底崩盤。養殖戶損失慘重，官商一度希望以加工做成冷凍蝦或是其他食品，來解決問題，但是供過於求，內地加工廠總體上仍在起步階段，產能還不足以承接今年全部的小龍蝦供給量，且有部份加工廠碰到難得的機運，趁機壓低收購價，小龍蝦持續爆發棄養潮。

杭州一老伯清洗小龍蝦時手指被刺傷，手指發黑腫脹，送醫後臟器衰竭身亡。

杭州一52歲老伯清洗小龍蝦時，不慎被蝦刺傷，但因為傷口小並未放在心上，然而隔天手指突然開始脹痛，部分皮膚發黑，之後更是出現發燒、噁心想吐等症狀。在他打電話向兒子求助時，當場昏迷，送醫急救3天後仍然死於臟器功能衰竭。

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據《澎湃新聞》報導，老伯家住杭州蕭山農村，近日帶著孫子到田裡抓小龍蝦，清洗時左手大拇指被蝦槍刺傷，由於當時傷口不深也不痛，他就沒太在意，不料隔天受傷的拇指開始腫脹，皮膚發黑。晚上更是出現發燒、寒冷、噁心及嘔吐等狀況，最後在打電話給兒子時突然昏厥。

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浙江大學醫學院附屬第一醫院急診科主任醫師陸遠強表示，患者送到醫院時，左手臂皮膚發黑，出現一個個黑色水泡，拇指整節也已經全部呈現黑色，「是嚴重膿毒症和膿毒性休克，生命體徵極其不穩定」，由於膿毒症死亡率高達35.3%，當下立即展開搶救，並請骨科及感染科專家一同會診。

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陸遠強進一步指出，患者本身患高血壓、糖尿病和慢性腎病，手指受傷後，傷口感染小龍蝦身上的「維隆氣單胞菌」，導致身體被病菌攻擊，進而引發多個臟器功能衰竭，最終在3天後離世。

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陸遠強提醒，處理小龍蝦、海鮮要非常小心，特別是有基礎性疾病或自身免疫力較差的人，盡量戴上防水厚手套，或使用尖刀、鉗子等工具防止刺傷，若是不小心受傷，一定要密切觀察是否出現紅、腫、熱、痛、化膿等情況，並盡快就醫。