反應兩極
日本四面環海，以盛產海鮮著稱，當地人也發掘出許多可生食的海鮮品種。近日，有一道新鮮亮相的海鮮食物引發熱議，從外觀到味道都十分另類，大家評價兩極，有人覺得是人間美味，有人卻覺得是黑暗料理。
網上圖片
這道新奇的海鮮就是「章魚卵囊」，光是看外表就十分特別，首先體積相當大，以女性的手掌為度，要雙手才能捧住。卵囊外裹有一層堅韌、滑溜的薄膜，一般料理師會協助用竹籤戳破，讓裡面長條狀、米黃色的卵粒流出，再端上桌讓顧客食用，也有不少客人選擇親自戳破薄膜。
網上圖片
大多數愛吃章魚卵囊的饕客都偏好生吃，或是加一點點豉油食用，據悉這樣能品嘗到最原始、新鮮的海味。有品嘗過的饕客表示，生吃的話，有一種濃厚的天然奶油香。目前，這種「章魚卵囊」在海鮮市場售賣，每顆價格1150日圓（約港幣82元）。
網上圖片
對於這道另類海鮮，網友反應兩極，有的人認為，一定要大膽嘗試、真的很美味，但也有人認為外觀太詭異，不敢吃。
網上圖片
這道海鮮料理也引發爭議，有環保及生態保育團體表示不滿，認為日本海鮮市場向來喜愛獵奇，捕捉了許多獨特的海洋動物破壞生態。如今又鼓動大家吃「章魚卵囊」，將對海洋生態的永續性將造成極大的傷害。
