在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。
食物環境衞生署食物安全中心今日（7日）公布，透過恆常的食物監測計劃，從香港仔街巿一檔戶抽取上述鯇魚樣本作檢測，結果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為10億分之1.5。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
食安中心在鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。示意圖
中心發言人表示，已知會涉事檔戶上述違規事項，並指令其停售有關產品。中心亦追查有關產品的來源。
香港仔街巿一個鯇魚樣本驗出含微量孔雀石綠。 Google map 截圖
孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。