白老師開嘅一定好食!

相信有不少人也會聽過白種元這個名字,但你又知他是誰嗎?白種元是韓國的企業家、主持人、廚師及作家。他起初因高超的廚藝而聞名,曾在不同節目中公開不同烹飪技巧,得到韓國民衆認證食譜的質素非常高,經常被大讚!

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3.新村食堂

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5.未定麵店0410/美情麵條0410

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6.韓信大排檔

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7.石拜基家烤肉

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很多人也會把韓國定為必去國家,而去到當地飲食必然是很重要的一環,若不想「中伏」不妨試試由白種元老師開設的店舖!

1. 香港飯店0410

在首爾分店很多,各大逛街點基本上也可以看到,例如新村,明洞,東大門等。餐點份量較大,食物有一定水準,餐點為韓式中華料理;在餐牌上會有中文,英文,日文,韓文,四種語言,不怕旅客看不懂;價格亦為親民。

2.Paik’s Coffee

Paik’s Coffee亦同樣有不少分店,主要售賣不同特色飲品,飲品種類五花八門,價格親民且質素有一定保證,絕對划算!若逛街累了,中途都可以去試試Paik’s Coffee,坐下休息。

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3.新村食堂

新村食堂是頗有名氣的燒肉店,不少當地學生也會選擇在用膳,以炭火烤肉及7分鐘豬肉泡菜為招牌,好食又平價而深得各食客歡心。最重要是24小時營業,不管任何時候想吃韓式燒肉也可以到新村食堂,適合喜愛吃消夜的你!在韓國多數燒烤餐為套餐需多人享用,但這裡最吸引的是有1人餐,適合獨自旅行的人士。

4.站前烏龍0410

根據官網的介紹這家店的來源自於有一天,老闆白種元在火車站前自己一人吃著烏龍麵,一邊思考着有沒有辦法讓任何人隨時隨地可吃上一頓沒有負擔的飯。白種元想給予在舒適的空間裏毫無負擔,帶着美味烏龍麵,一起尋找過去火車站前的記憶!在餐廳門口已經可以看到中文餐牌,內裡設計溫馨舒適,當中利用日本的讚岐烏龍麵,價格算是平價。

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5.未定麵店0410/美情麵條0410

同樣為24小時營業,一共27間分店分佈各區,主打鯷魚麵。不少當地人會一人前來用膳,麵條味道偏向清爽,湯頭由鯷魚精心熬成;餐牌同樣印有中文,英文,日文,韓文,四種語言,方便旅客。

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6.韓信大排檔

韓信大排檔是最受韓國人喜愛的大排檔,當中有不少特色美食和具滿滿人情味的環境,主打不同熟食和下酒菜,最受歡迎的當然是「韓信雞爪」,韓國人很愛用餘汁做成炒飯。一般馬車餐廳沒有定價,老闆也只懂韓語,令不少旅客難以嘗試,但韓信大排檔有50家分店,又有定價,若身為旅客的你,想體驗這種用餐經驗,可以嘗試韓信大排檔。

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7.石拜基家烤肉

石拜基家烤肉為燒肉店,按人數點餐,在每個餐桌也可看到生菜品名和食用方法的介紹,環境潔淨,食物質素高,加上獨家的烤肉醬,叫人食過翻尋味!

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雖然因疫情而未能旅行,但也可以先望梅止渴,白老師開的餐廳主打平價高質,絕對值得一試!了解一下,到日後到韓國旅行就不怕不會甚樣找到好吃的食肆了!