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歎「果王」小心熱量爆標 這幾類人勿吃過量

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歎「果王」小心熱量爆標 這幾類人勿吃過量
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歎「果王」小心熱量爆標 這幾類人勿吃過量

2020年08月04日 08:46 最後更新:18:02

宜淺嚐~

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盛夏來臨,又係熱帶水果當造的季節。眾多熱帶水果當中,有「果王」之稱的榴槤令人「又愛又恨」。今期營養師從榴槤的營養價值角度,分析它的好與壞。

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熱量、脂肪、糖分高

對於榴槤的第一印象,不少人都會提及其獨特氣味,這股氣味其實來自榴槤自身產生的二硫化物。至於其營養價值,養和醫院營養師柳慧欣說:「以每一百克榴槤為例,約等同於兩顆小果肉,含有一百四十七卡路里,一點五克蛋白質,亦含二十七克碳水化合物,即約半碗飯的分量。脂肪方面,一百克的榴槤含有五點三克脂肪,約等同於一茶匙油,但榴槤當中的脂肪大多屬於單元不飽和脂肪酸,有助提升體內『好膽固醇』 (HDL-Cholesterol),降低『壞膽固醇』(LDL-Cholesterol)。」

榴槤含有的糖分大多屬於單糖,包括果糖、葡萄糖等,其升糖指數(GI)較高,所以血糖高人士和糖尿病患者應注意食用分量不能過多,每次最多吃兩小顆果肉,而且最好與正餐相隔兩小時。

纖維量豐富

榴槤含有豐富纖維,「每一百克榴槤肉中有三點八克的膳食纖維,約等於一碗芥蘭,而且榴槤含非水溶性纖維較多,有助解決便秘問題,但因為其熱量較高,多吃反而有機會令健康受損,建議健康人士一次最多吃兩顆榴槤果肉(約一百克果肉),如果是減肥人士,更應盡量避免食用。」柳慧欣稱。

此外,亦不建議將榴槤當作飯後水果進食,因為其熱量高,若加上正餐,攝取的熱量容易超標,當作餐與餐之間的小食或下午茶更為合適。

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含眾多微量元素

柳慧欣表示,榴槤含有眾多微量元素,包括維他命B雜和鐵質,有助身體製造紅血球,也可幫助預防貧血,對於剛生育產婦非常有益,加上榴槤含有維他命C、E等抗氧化物,對皮膚有益。

她續指,榴槤的鉀質和鎂質含量都非常高,每一百克榴槤便含有超過四百克鉀,相反它的鈉質含量低,有助於身體控制血壓水平,對強化骨質也有益處。但如果是患有腎臟疾病的人士,需要注意食用分量,以免加重病情。

色胺酸提升睡眠質素

有研究指出,榴槤對睡眠質素有幫助,柳慧欣解釋:「原因是榴槤當中含有色胺酸(Tryptophan),它是胺基酸的一種,有助增加體內的血清素和褪黑激素,加上它的糖分含量較高,食用後可令人心情愉快,提升睡眠質素。」

同時榴槤含有的植物性雌激素,對調節女性身體和生育功能有幫助,一般孕婦若非患有妊娠糖尿病,適量食用榴槤果肉,對健康不會有影響。

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勿與酒類同吃

柳慧欣提醒切勿一同進食榴槤與酒類,因為身體攝取酒精後,需要分泌「乙醛脫氫 」來分解酒精,但是榴槤當中含有「硫」的成分,會阻礙這種 的分泌,導致血內酒精含量過高,有機會造成酒精中毒,徵狀包括惡心、嘔吐和心跳加快。

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幻想被全校女生鍾意 江蘇20歲男大生春季精神亢奮確診「發花癲」

2024年03月29日 07:00 最後更新:15:10

春季是萬物復甦,適合繁衍的季節。除了動物會發情,原來人類也會在這時候患「桃花癲」。內地有20歲的青年就陷入這種離奇的狀況。

據內媒報道,江蘇有名20歲青年早前陷入覺得全校女生都喜歡自己的困擾,精神持續亢奮,夜不能眠,上堂難集中,甚至用錢難節制。最終被醫生確診患上「桃花癲」這種精神疾病。

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據荔枝新聞報道,江蘇20歲大二學生小劉,上個月起出現精神狀態問題,時刻覺得身邊所有異性也特別喜歡他,都想和自己「處對象」。小劉更分別向全校女生告白,對其他同學造成嚴重困擾。

即使獨處,小劉也不能平靜下來,精神持續亢奮、整晚不睡覺、上課注意力不集中,還出現花錢大手大腳等情況。

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隨後,小劉在淮安第三人民醫院求診,獲證實患上「鍾情妄想」,俗稱「桃花癲」的精神病。據該院物質依賴科住院醫生盧振姣表示,「桃花癲」主要多發在春季,主要表現就是興奮、話多,覺得自己能力很強、別人都喜歡自己,同時會出現性慾的亢奮,嚴重的可能會出現易激怒、攻擊周圍人,甚至對別人產生衝動行為。最終在心理和藥物治療下,小劉的情況目前已開始好轉。

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另據成都市第四人民醫院急性精神科三科醫生譚樨解釋,鍾情妄想是一種精神分裂症,患者堅信某人對自己產生了愛情,即使遭到對方的拒絕或否認,仍然絲毫不質疑對方對自己的「愛情」,反而認為是對方在考驗自己對愛情的忠貞程度,故而對對方糾纏不已。

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譚樨表示,鍾情妄想的病因尚不清楚,有遺傳、心理社會因素、人格特點、大腦神經遞質的紊亂等原因,一般認為是綜合因素所共同導致。

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