生意難做。
超蓮經營的「玖五牛肉麵」旺角分店今日起開始停業。
近日本港爆發第3波疫情，政府日前宣佈全港食肆由7月15日起下午6點後禁堂食，導致本身已受重挫的餐飲業雪上加霜，再次掀起「倒閉潮」。
超蓮又指經過連日深思熟慮，最終跟股東達成共識而作出停業的沉痛決定。
已故賭王何鴻燊的三房千金何超蓮，近年把台灣「玖五牛肉麵」引進香港，並於今年2月在旺角開設分店，惜最終也不敵新冠肺炎衝擊，老闆娘超蓮今日於社交網宣佈，開業不足半年的旺角分店由即日起停業。
超蓮於社交網撰文表示，面對疫情沖擊，餐廳每個月都入不敷支。
她寫道：「經過連日的深思熟慮，終於跟股東達成共識而作出沉痛決定，即日起我們旺角雅蘭二店要先跟大家說聲再見。抗疫期間，我們秉承對食物品質和味道的堅持，每天保持正能量跟大家一起加油、打拼。面對疫情沖擊，相信我跟其他餐飲同業都面對着相同難關，嘗試不同飲食優惠推廣卻抵擋不住人流頓減和高昂租金，最後就是每個月都入不敷支，關閉旺角店就是此刻無可奈何的選擇。眼見疫情越趨嚴峻，股東也只好建議先暫別再重新調整出發，確實深切體會創業容易守業難的道理。我特別要感謝玖伍每一位努力的夥伴，就是有你們作堅強的後盾，我們才可以攜手走到現在。我絕對相信這只是我與我的團隊們短暫的分離，現在分離就是待走更遠的路。靜盼疫情過去，我們會再整裝待發，尋找新的店面，呈現更美好的玖伍。再次跟大家說聲對不起，我們之後定會再見。」
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不過，旗下銅鑼灣總店仍繼續營業，最後超蓮又不忘發放正能量：「保持樂觀正能量，終會衝過困境迎來新一頁。」
