用炸豬扒做碗創意滿分!

雖然大家短期內都不能夠飛去韓國旅行,不過也可以把握這段時間做好準備功夫,將想去想吃的一一記下,留待下次旅行逐一打卡!今次要介紹的就是一家位於首爾落星、曾經出現在節目《白種元的三大天王》的美食店Donpas Palais(돈파스팔레)!

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要知道白種元是韓國非常有名的廚師、美食家和主持,他介紹過的餐廳和美食往往都會成為新一代人氣大熱,Donpas Palais便是其一。因為餐廳附近就是首爾大學,所以經常都大排長龍,人人都想去打卡。而餐廳的招牌美食就是炸豬扒Carbonara,雖然聽名字好像沒有什麼特別,不過只要一上檯就知道這個美食絕不簡單。

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有別於一般的Carbonara,Donpas Palais特製的「炸豬扒碗」正是它最特別的地方。一大塊炸至外脆內軟的炸豬扒被製作成碗的模樣,然後盛裝著滿滿的Carbonara,醬汁多到隨時流出!

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論賣相論創意,這個「炸豬扒碗」絕對值滿分,至於味道,既然白種元都推薦那就已經是質素的保證。除了Carbonara外,還有其他意粉如海鮮番茄意粉、辣番茄意粉等口味選擇,全部都用「炸豬扒碗」裝載,打卡必食!

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要知道白種元是韓國非常有名的廚師、美食家和主持,他介紹過的餐廳和美食往往都會成為新一代人氣大熱,Donpas Palais便是其一。因為餐廳附近就是首爾大學,所以經常都大排長龍,人人都想去打卡。而餐廳的招牌美食就是炸豬扒Carbonara,雖然聽名字好像沒有什麼特別,不過只要一上檯就知道這個美食絕不簡單。

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有別於一般的Carbonara,Donpas Palais特製的「炸豬扒碗」正是它最特別的地方。一大塊炸至外脆內軟的炸豬扒被製作成碗的模樣,然後盛裝著滿滿的Carbonara,醬汁多到隨時流出!

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論賣相論創意,這個「炸豬扒碗」絕對值滿分,至於味道,既然白種元都推薦那就已經是質素的保證。除了Carbonara外,還有其他意粉如海鮮番茄意粉、辣番茄意粉等口味選擇,全部都用「炸豬扒碗」裝載,打卡必食!

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而意粉的售價也不算太貴,炸豬扒Carbonara每份19000韓圜($124),其他意粉也大約在20000韓圜左右,以味覺視覺嗅覺三合一體驗來說,CP值十分高,的確值得一試!

Donpas Palais(돈파스팔레)
地址:韓國首爾冠岳區奉天洞 1628-18(서울특별시관악구봉천동1628-18)