Skip to Content Facebook Feature Image

注意!深圳緊急排查米粉腸粉等,發現疑似問題食品

大灣區

注意!深圳緊急排查米粉腸粉等,發現疑似問題食品
大灣區

大灣區

注意!深圳緊急排查米粉腸粉等,發現疑似問題食品

2020年08月06日 18:18 最後更新:12:40

最近廣東省出現了濕米粉中毒事件引發了社會廣泛關注,深圳夏季高溫濕熱,天氣反常,河粉、腸粉、陳村粉、粿條、瀨粉等濕米粉冷藏不當容易受污染,產生米酵酸毒素,有引發食物中毒的風險。記者從深圳市場監管微信公號了解到,近日,深圳市市場監督管理局對全市開展濕米粉生產經營單位專項檢查。

專項檢查結果發現,福田監管局、深汕監管局部分食品經營單位、超市存在未履行進貨查驗制度、無進貨憑證、標籤不規範、包裝袋生產日期不清晰、濕米粉等產品裸露擺放等問題,現場已責令相關單位立即整改,對不明日期進貨濕米粉當場銷毀。

更多相片

最近廣東省出現了濕米粉中毒事件引發了社會廣泛關注,深圳夏季高溫濕熱,天氣反常,河粉、腸粉、陳村粉、粿條、瀨粉等濕米粉冷藏不當容易受污染,產生米酵酸毒素,有引發食物中毒的風險。記者從深圳市場監管微信公號了解到,近日,深圳市市場監督管理局對全市開展濕米粉生產經營單位專項檢查。

據悉,接下來,市市場監管局將進一步加強濕米粉類產品食品安全監管,開展濕米粉類產品風險隱患排查工作,督促食品生產經營者企業落實主體責任,從嚴從重打擊違法行為。

在選購木耳、銀耳時,要選取具備正規資質的食品經營者進行購買,同時要注意銷售環境的衛生狀況,選購有生產許可的正規產品,並注意產品標籤上的生產日期、保質期和儲存條件。

羅湖監管局在排查集貿市場時發現疑似問題食品「雅琪濕粉條」「濕米粉」,已現場組織召回封存,共計10斤。

寶安監管局現場銷毀無標籤標識濕米粉25斤。對濕米粉生產單位、經營單位進行全面抽檢,均未檢出米酵菌酸。

鹽田監管局在檢查農貿市場時,扣押無生產日期和相關採購票據的濕米粉11.9斤。

據悉,接下來,市市場監管局將進一步加強濕米粉類產品食品安全監管,開展濕米粉類產品風險隱患排查工作,督促食品生產經營者企業落實主體責任,從嚴從重打擊違法行為。

為防濕米粉產生毒素,市市場監管局溫馨提醒:

1、選擇正規渠道購買

要認真閱讀產品標籤,留意產品感官性狀和保質期。在選購河粉、腸粉(卷粉)、陳村粉、粿條、米線(米粉)、瀨粉等濕米粉,尤其是散裝銷售的,要留意產品生產日期、保質期、儲存條件以及是否在冷藏條件下;

在選購木耳、銀耳時,要選取具備正規資質的食品經營者進行購買,同時要注意銷售環境的衛生狀況,選購有生產許可的正規產品,並注意產品標籤上的生產日期、保質期和儲存條件。

食品經營者在購進上述食品時,落實經營主體責任,做好進貨查驗及索證索票工作,確保來源可追溯,質量有保證;冷藏保存並在保質期內銷售完畢。儲存銷售散裝的濕米粉、銀耳、木耳等食品應當在儲存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯繫方式等。

2、家庭製作要注意冷藏儲存和及時食用

濕米粉、銀耳、木耳等食品一旦儲存不當受到污染產生了米酵菌酸毒素,加熱烹制也無法消除,食用後仍可引起中毒。濕米粉要冷藏儲存且應在當天食用完。泡發木耳、銀耳前應檢查其感官性狀,發現受潮變質的不應食用;泡發木耳、銀耳時間不宜過長,泡發後應及時加工食用;不能食用隔天泡製加工的銀耳、木耳及其製品;不要採食鮮銀耳或鮮木耳,特別是已變質的鮮銀耳或鮮木耳。

3、出現可疑癥狀,立即就診

米酵酸毒素引起的中毒發病急,潛伏期一般為30分鐘至12小時,少數為1至2天。主要表現為上腹部不適、噁心、嘔吐、輕微腹瀉、頭暈、全身無力。重者出現黃疸、肝腫大、皮下出血、嘔血、血尿、少尿、意識不清、煩燥不安、驚厥、抽搐、休克甚至死亡,一般無發熱。如果懷疑發生疑似中毒,應立即停止食用可疑食品,儘快催吐,排出胃內容物,以減少毒素的吸收和對機體的損傷,並及時送醫院救治,對症治療。

往下看更多文章

丘應樺晤泰國副總理 冀泰企把握機遇來港開拓

2024年03月10日 19:06 最後更新:20:07

商務及經濟發展局局長丘應樺,與訪港的泰國副總理兼商務部部長Phumtham Wechayachai會面,就進一步推動兩地經貿合作交換意見。

商務及經濟發展局 FB

商務及經濟發展局 FB

商務及經濟發展局在社交專頁表示,丘應樺在會面時表示,泰國是香港在東盟十國中,其中一個關係非常密切的夥伴,無論在貿易、投資,以至文化方面,均已建立穩健的基礎和緊密的聯繫。

丘應樺(右)與泰國副總理兼商務部部長Phumtham Wechayachai(左)會面。商務及經濟發展局FB

丘應樺(右)與泰國副總理兼商務部部長Phumtham Wechayachai(左)會面。商務及經濟發展局FB

他期待兩地加強協作,進一步推動雙邊貿易和人文交流,並帶動更多泰國企業來港開拓及擴展業務,把握香港以及大灣區的發展機遇。除了會面,二人又一同見證早前進駐香港的一間著名泰國連鎖超市與多個食品供應商簽訂合作備忘錄。

你 或 有 興 趣 的 文 章