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防疫盲搶米怕俾人笑戇居? 美國人搶住買呢樣或最實際

不怕缺糧或捱餓!

自疫情爆發,不同地區的人紛紛搶購物資,口罩、消毒洗手液、廁紙等全被掃清光;糧食和水同樣搶手,畢竟民以食為天,不但要果腹,仲要好味。眼見本港爆發第二波疫情,大家又開始搶水搶米,但與其一窩蜂落街盲搶增加感染風險,點解不考慮一下「緊急食品」呢?

大家齊齊搶購物資時,容易增加感染風險(AP資料圖片)

美國在疫情爆發初期,當地人搶得最瘋狂的「防疫神物」就是保存期限長達幾十年的「緊急食品(Emergency Food)」。顧名思義,是在緊急情況下用來救命的食品,如天災人禍或戰亂;或者貼地一點,疫情下、颱風天裡,無須擔憂斷水斷糧的「看門口」之選。

雖然香港沒有大型自然災害,但在疫情下,做好防禦準備總是好的。(設計圖片)

說起緊急食品,日本在這方面就相當有話語權,地震海嘯發生的時候,如果僥倖逃過一劫,那緊急食品就是救命的最大關鍵。大家都知道日本的緊急食品種類繁多,不過除了水、杯麵、壓縮餅乾和麵包罐頭等選擇外,你知道還有甚麼比較像正餐的嗎?

疫情嚴峻之時,各地超市幾乎被搬空(AP資料圖片)

較早前,美國一位網紅就特地拍片開箱當地某些緊急食品,唔講唔知道,原來美國在這方面不輸給日本,緊急食品的種類多得眼花撩亂,而且出乎意料的是,除了有多種口味和素食選擇之外,仲有齊小食、湯、正餐、甜品等款式任君選擇,實在令人大開眼界!

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這種緊急食品通常比較輕(約100克),比杯麵和罐頭之類慳位,一包差不多10美元,聽落比較貴,但它可存放超過20年,便攜之餘也不佔地方,對於「呎金吋土」的香港來說倒是十分貼心。此外,它們易於食用,只要加入適量的熱水再攪拌一下,等待5至10分鐘即可享用。

以上緊急食品都是美國網紅Jerry Kowal(郭杰瑞)當初買到的牌子;不過未見有出鏡的兩款菜式,Mountain House一包的價格大概10美元,評價平均有4星,睇落CP值唔錯;Backpacker's Pantry的總體價格比前者貴少少,但它們目前大部分都缺貨,只剩下少量選擇,可見其受歡迎程度。

其他牌子如AlpineAire(點擊品牌名稱可進入網址)的緊急食品價格不一,但基本不超過10美元,不妨一試;Good-To-Go(點擊品牌名稱可進入網址)的緊急食品價格差不多,比較抵的是二人份量亦不超過15美金,評價都有4星,可以一試。

對於香港人來說,緊急食品聽起來可能十分誇張,畢竟香港是一塊福地,沒有大型的自然災難;也不位處戰爭地區,不用受戰亂之苦,但目前疫情嚴峻,與其同其他人鬥搶糧食,還要擔心過期或吃不完,不妨考慮一下緊急食品,未雨綢繆,圖個安心。

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