悲劇！廣州男子魚刺卡喉拖延3天不幸身亡

近日，廣州45歲陳先生喝魚湯時因喉嚨處卡了根魚刺沒有及時就醫，三天後突然開始嘔血，送院後不治。醫生提醒，魚刺卡喉不是小事，要及時就醫，別用喝醋、吞飯等土方法。

吃饅頭、咽飯糰吞魚刺靠譜嗎？

這樣的辦法從安全形度來講並不科學，雖然饅頭、飯糰的體積比較大，但並不是所有的「刺」都能被它們帶入胃內。

一些細軟的小魚刺可能被饅頭等食物帶進胃內，但比較堅硬的大魚刺很可能會因為遇到「食物」而越扎越深，更嚴重者甚至會刺破食管和大血管，增加食道穿孔的發生風險，危險係數較高。

魚刺卡喉時該怎麼處理？

1、停止進餐，禁食禁水

如果被魚刺卡喉，要立即停止進餐，禁止餐、水進入，能夠避免食物挾裹異物對食道和胃腸造成二次傷害。

2、抓緊催吐

停止進餐之後，建議在第一時間進行催吐，讓咽喉部肌肉出現鬆動，爭取可以嘔出魚刺。

如何避免魚刺卡喉？

第二批約100名參與「大灣區專科護理知識交流計劃」廣東省護士，年初陸續抵港，在多間公院展開交流。除老人科和內科，今次新增深切治療、胃手術科、眼科和內窺鏡科，為期10個半月。

醫管局總護理行政經理唐華根(右三)表示，參加今次交流計劃護士來自14個廣東省城市。(醫管局提供)

醫管局總護理行政經理唐華根表示，參加今次交流計劃護士來自14個廣東省城市，交流期2025年1月完成。他說，廣東護士來港交流不會加重本港醫護人員負擔，下一批交流將有130名廣東省護士來港，醫管局稍後亦會安排本港護士到廣東省醫院交流。

北京大學深圳醫院護士莫敏華(右一)說，交流期間參與很多深切治療部的工作。(醫管局提供)

律敦治及鄧肇堅醫院副顧問護師陳正郴表示，在深切治療部交流是以「一帶一」形式進行，讓廣東省護士了解本港醫院收症流程，感受到他們態度積極、求知欲強，他亦學習到內地醫院的護理程序。

律敦治及鄧肇堅醫院副顧問護師陳正郴(右二)表示，在深切治療部交流是以「一帶一」形式進行。 (醫管局提供)

來港交流的北京大學深圳醫院護士莫敏華說，交流期間參與了很多深切治療部的工作，包括與醫生一起為病人插喉等，形容與香港醫護人員合作愉快，亦讓她加深對香港醫療體系的了解。

第二批約100名參與「大灣區專科護理知識交流計劃」廣東省護士 (醫管局提供)