8月11日，國家統計局北京調查總隊發佈數據顯示，7月份，北京居民消費價格環比上漲0.1%，同比上漲0.7%，漲幅比上月回落0.7個百分點。1-7月，北京市居民消費價格總水平比上年同期上漲2.5%。
從環比看，食品價格由降轉升，上漲0.8%，影響總指數上漲0.13個百分點。
其中，生豬產能尚處恢復階段，疊加疫情影響下對水產品的替代需求增加，豬肉價格上漲9.6%，漲幅比上月擴大7個百分點，影響總指數上漲0.20個百分點，羊肉、雞肉和牛肉價格分別上漲0.9%、0.8%和0.6%；進入伏天后，雞蛋產量下降，價格上漲3.8%；鮮菜供應逐漸恢復正常，環比下降1.8%；時令水果大量上市，鮮瓜果價格環比下降5.2%。
非食品價格持平，其中出京等跨省旅遊消費仍在恢復中，旅行社收費價格下降6.1%；國內成品油價上調，帶動汽、柴油價格分別上漲2.5%和2.7%；國際金價上行，帶動金飾品價格上漲3.4%，漲幅比上月擴大2.1個百分點。
從同比看，食品價格上漲6.6%，漲幅比上月擴大1.4個百分點，影響總指數上漲1.03個百分點。
其中，豬肉價格上漲78.1%，漲幅比上月擴大5.6個百分點；牛肉、羊肉和雞肉價格分別上漲15.9%、11.1%和5.4%；鮮菜價格上漲9.5%，漲幅比上月收窄7.4個百分點；鮮瓜果和雞蛋價格分別下降30.1%和15.0%。
非食品價格下降0.3%，影響總指數下降0.29個百分點。其中，飛機票價格下降34.8%，降幅比上月擴大3.4個百分點；汽、柴油價格分別下降16.2%和17.7%；金飾品價格上漲27.6%。
