在家抗疫變廚神 楊卓娜「山水畫蛋」媲美大師級作品

好厲害啊！

香港新冠肺炎疫情持續，抗疫期間很多人都成為廚神，包括靚媽楊卓娜，而且她所做的菜式和甜點都是色香味俱全！

網上圖片

前日（12日），楊卓娜在社交網站分享了一幅「山水畫」，看仔細點其實是蒸水蛋，水蛋上用了青瓜和鹹蛋黃做點綴，令原本平平無奇的蒸水蛋變成一幅充滿詩意的山水畫。

楊卓娜留言表示這道菜的靈感來源自中國文學詩詞：「『兩岸青山相對出，孤帆一片日邊來』。中國文學，詩詞，既可以豪邁奔放，又可以清新飄逸！多少詩人文豪喜歡寄情山水，日月，河川，所以，我每次想到孤帆遠影，江水悠悠，少不免就會聯想起浮雲遊子，落日故情！今晚用蒸水蛋，遙敬千古詩人及聖賢之士，以表對我國山河的嚮往之情！名副其實：氣吞山河，肚納百川！」

除了蒸水蛋外，楊卓娜一直有分享其他同樣充滿詩意的糕點，例如海皇蓮子百合冬瓜羹、無憂糕、桃花酥、桂花酒釀丸子、紫藤花酥餅等等，樣樣賣相都滿分，不少網民都讚她的廚藝可媲美大師級的作品！

此外，楊卓娜還會和女兒一起下廚，幾日前她就和二女Jasmine一起做了青提慕絲蛋糕，她表示煮食是表達心思的好平台，亦是增進親子關係的好方法。

楊茜堯囡囡好可愛。

楊卓娜與楊茜堯（前名楊怡）二姊妹感情超好，經常孖住出行。二人近日趁復活節回鄉，而楊茜堯則帶同快4歲的大女「小珍珠」羅翊心同行。二人日前分別PO出採桑葚的照片，見「小珍珠」食得非常開心，「小珍珠」愈大愈靚女，與爸爸餅印一樣。

楊卓娜趁復活假回鄉

摘了不少桑葚

楊卓娜在IG留言：「每年三至四月是桑葚的季節！前往一望無際的桑園，即摘即吃，鮮甜無比！#桑葚 #採桑葚 #春天也是收穫的季節 #清明回鄉」。她的第一張相就係「小珍珠」餵姨媽的相，不止桑葚甜，楊卓娜的心更甜。

小珍珠餵餵姨媽

而楊茜堯IG亦有PO囡囡的照片，寫﹕「珍珠家姐第一次去摘桑葚，一邊摘，一邊吃，開心得不得了。我在旁邊一邊拍照，一邊叫不要把手搓在衣服上…最後還是放棄了 #復活節變身吸血小魔鬼 #復活節快樂 #愚人節快樂 #點解你咁得意嘅」小珍珠玩到塊面紅卜卜，眼大大，十分可愛。連爸爸都要留言﹕「大小可愛」。

比心機搵靚桑葚摘落嚟

小珍珠食得好開心

食完一粒又一粒

仲要將果汁抹晒落件衫度，媽媽楊茜堯都無咁好氣

楊茜堯同小珍珠一齊扮吸血鬼