汽水香口膠含甜味劑 少少甜度已「爆標」

患有這遺傳疾病人士，不應進食甜味劑

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不少人都注重體重，而留意每天糖粉的攝取量，但原來少少甜味劑，已經甜度「爆燈」。食物安全中心在官方網頁表示，市面上加入甜味劑的食品愈來愈多，較常見為飲料、零食如糖、香口膠等。甜味劑，是一般稱為「代糖」的食物添加劑，可經人工合成、或提取自天然植物，最主要是用作增加食物的甜味。雖然甜味劑的熱量少，甚至相等於零，惟甜度很強。

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以同等重量的砂糖比較，甜味劑的甜度可是其十倍、百倍、甚至是千倍。加上商業用餐桌甜味劑很少單純只有甜味劑，還可能含有乳糖及萄葡糖等其他配料作為補充劑。甜味劑本身按重量計算可能只佔少於10%，而填充劑則可為產品提供少許能量和甜味。

其實在食物上加入少量的甜味劑已經足夠，但不少食物製造商為迎合顧客的口味，故意放入過多的份量。這樣做未必會令食物好吃，反而還會殘留苦味於口裏。

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甜味劑名稱（食物添加劑國際編碼系統編號）
大約甜度（砂糖的相對甜度 = 1）

醋磺內酯鉀 (950) 
200

縮二氨酸基酰胺 (956)
2000

天冬酰胺 (951)
180

環己基氨基磺酸 (952)
30

糖精 (954)
300

三氯半乳蔗糖 (955)
600

索馬甜 (957)
2000-3000

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有早期研究結果指，環己基氨基磺酸和糖精可令實驗動物患膀胱癌，但其後研究則表明，沒有具體證據證明甜味劑與人患癌有關。可是還有極少數的人會因進食天冬酰胺而影響健康。

食物安全中心風險評估組科學主任馬嘉明女士報告中表示，患有苯丙酮酸尿症的人因身體不能有效分解苯丙氨酸中的氨基酸，從而積聚至影響健康的水平，可令其腦部嚴重受損。因此患有這遺傳疾病人士，不應進食天冬酰胺。大家在進食前，也應該看看其食物標籤，檢查一下產品成分表，以識別甜味劑。

Ohpama授權轉載

台醫生分享「6大排空膀胱秘訣」，提醒尿液殘留或引起腎衰竭。

台灣泌尿科醫生普及「排空膀胱」知識

尿液殘留竟會引起腎衰竭？台灣知名泌尿科醫生高銘鴻近期在FB專頁發文普及關於「排空膀胱」的知識。他指出，在正常情況下，成人每次排尿量應在300至600毫升，大約是一個中型水瓶的容量。50歲以下的人排尿後膀胱內可能殘留約60毫升尿液，而年紀更大時，這一數字可能增至100毫升。

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尿液殘留可能引起一系列健康問題

高銘鴻進一步指出，「排空膀胱」對健康起著至關重要的影響，當人們感到需要排尿時，相關神經會向大腦發信號。如果尿液殘留在膀胱內未能完全排出，可能會造成尿液從膀胱逆流至腎臟，進而引發泌尿道感染或膀胱輸尿管逆流等問題，並在某些情況下導致腎功能衰竭。此外，尿液殘留可能會使膀胱過度拉伸或膀胱肌肉受損。

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醫生分享6大「排空膀胱」技巧

民眾應如何確保避免這些健康問題呢？高銘鴻分享了六大排空膀胱的技巧：

1. 不要憋尿

當感覺尿急時應盡快尋找廁所排尿，避免憋尿。

2. 上廁所不逗留

快速完成排尿，盡量避免在廁所逗留太久，長時間坐著會導致膀胱不完全排空。

3. 攝取足夠水分

適量飲水有助於排出體內毒素，促進健康排尿。

4. 完全坐下解尿

民眾應避免懸空解尿，確保骨盆底肌肉得到放鬆。

5. 做骨盆底肌肉運動

日常可做諸如凱格爾運動，有助於提高膀胱控制能力，改善尿失禁。

6. 避免膀胱刺激物

盡量不飲用或少量飲用咖啡、茶、碳酸飲料、酒精等，以及避免柑橘類水果和某些香料，這些食物飲料可能會刺激膀胱。

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醫生呼籲保持良好排尿習慣

最後，高銘鴻提醒大家，良好的排尿習慣和生活方式對預防泌尿系統問題至關重要，能有效提升膀胱健康並預防尿失禁等不適症狀的發生。他呼籲大家應重視這些生活習慣，並定期關注自己的膀胱健康，以維持良好的健康狀態。

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