聯手炮製期間限定雞尾酒便當Cocktail Bento  

位於西營盤的人氣居酒屋Okra 香港將與著名的銀座式威士忌酒吧Mizunara:The Library合作,由即日起在Okra 上層的Omakase位置,提供期間限定限量版雞尾酒及開胃小菜(otoshi)。

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聯手炮製期間限定雞尾酒便當Cocktail Bento

Mizunara首席調酒師遠藤真彥Masahiko Endo和Okra大廚Max Levy將聯手為大家炮製雞尾酒便當Cocktail Bento(每份HK$350),包括一杯威士忌雞尾酒和三份開胃小菜或日式小吃。客人同時亦可額外於餐牌點選飲品和食物。

大廚Max表示:「自從搬到香港以來,Mizunara一直都是我最喜歡的雞尾酒吧之一。除了遠藤同樣來自我曾居於的福岡外, Mizunara低調的環境,以及對雞尾酒調配技巧的重視,與Okra對食物和清酒的態度相似。在當前的艱難時期,我們必須團結一致,並保持這些風格,而不是迷失在名貴的魚子醬和松露之中。」

遠藤真彥表示:「我的家鄉福岡以魚類、肉類和蔬菜等新鮮食品原料而聞名。作為那裡的調酒師,我一直熱衷於以雞尾酒搭配日本料理。幸運的是,Max給了我這次實現夢想的機會。」

有興趣的客人需預先訂座,並於90分鐘內完成。供應期為即日起,逢星期一至星期六,下午4時至晚上10時*。

Mizunara首席調酒師遠藤真彥Masahiko Endo和Okra大廚Max Levy將聯手為大家炮製雞尾酒便當Cocktail Bento(每份HK$350),包括一杯威士忌雞尾酒和三份開胃小菜或日式小吃。客人同時亦可額外於餐牌點選飲品和食物。

大廚Max表示:「自從搬到香港以來,Mizunara一直都是我最喜歡的雞尾酒吧之一。除了遠藤同樣來自我曾居於的福岡外, Mizunara低調的環境,以及對雞尾酒調配技巧的重視,與Okra對食物和清酒的態度相似。在當前的艱難時期,我們必須團結一致,並保持這些風格,而不是迷失在名貴的魚子醬和松露之中。」

遠藤真彥表示:「我的家鄉福岡以魚類、肉類和蔬菜等新鮮食品原料而聞名。作為那裡的調酒師,我一直熱衷於以雞尾酒搭配日本料理。幸運的是,Max給了我這次實現夢想的機會。」

有興趣的客人需預先訂座,並於90分鐘內完成。供應期為即日起,逢星期一至星期六,下午4時至晚上10時*。

可電郵到info@okra.bar 或whatsapp +852 2806 1038訂座。

*將根據政府實施的社交距離措施而作出修定

Okra 香港

地址:西環西營盤皇后大道西110號地舖地下

營業時間:(星期一至三)下午5時30分至晚上9時

                    (星期四至六)中午12時至下午3時及下午5時30分至晚上9時

電話: +852 2806 1038    

電郵:info@okra.bar

網站:http://okra.kitchen/ 

Facebook:https://www.facebook.com/Okrahongkong 

Instagram:https://www.instagram.com/okrahongkong/