今個夏天，困在疫城，全世界都中毒。好似去邊忽， 都有機會，中肺炎病毒。真是過得，非常漫長。又濕又毒又肺炎，見到大大、大個太陽的暑假。幾十年，都未試過，仍然留在香港，受盛夏的溽暑、臭汗浸泡。
疫情嚴重，又不敢到商場，不敢去酒店浴室遊溜。唯有塞在公司，或在家開猛冷氣，避開肺疫，又避開，熱到中暑的高溫。
過去通常每到赤熱，6月左右，先去日本，享受春風。7月就往歐洲，飲食走走，或是去北海道避暑，住他到8月左右，待太陽伯伯，沒有這麼，太兇狠。才敢插住翅膀，飛回我的香港家。
好多朋友，哥哥叔伯問我，歐洲太陽都好勁，你又去遊玩？歐洲好大，就算它們好大個太陽，但它們是乾熱。再者，一走去有瓦遮掩，大樹遮蔽，什麼太陽，對我已經沒影響。意法西，更是美食大都會。去旅遊，第一是天氣，第二是價值，第三當然，是美酒佳餚喇。天氣名勝，香港盛熱，德國匈牙利捷克，接近天氣。奧地利更是， 享受 ice coffee，音樂遊。今年屈服於肺炎，唯有畫餅充飢。用回憶追思，令今個濕熱夏天，快D過去呀。
想 ，想，想 ，突然去到，廿多前的新疆。到烏魯木齊下機，竟然有市長公家車，知道香港小姐，張瑪莉到訪。要我們，一行四位，上她的公家車。好彩不是，公安車啊。踏上車廂，就去全市，最華麗，最頂尖酒店。20多年前， 我與麥華章 ，張瑪莉小姐，新疆周邊遊。 香港小姐一落機，竟然巿長，派專人專車接待。我一上車 ，話唔好喎 ，我哋旅行咋，我唔想見啲，高官貴人喎？我哀求，我們嘅麥先生， 即刻幫忙，搵間付費旅行社，搵部濶大旅遊車，帶我日日上路，遊遍這個邊疆，重鎮名城啊。
砍兒井供水系統。
更要替我們，多謝市長，盛情接載喇。 第二日吃完早餐，旅遊小巴，送我們，看葡萄園 。極目都是葡萄，一株一株，藤掛遮掩太陽。講到豐盛水果，新疆絕對好地方。返回自己，付費旅遊巴， 特別自在 ，感覺好快樂 。導遊哥哥帶我們，去到由漢人的科創，幫新疆建立的儲水系統，砍兒井供水系統。令新疆任何人，個個人家有水飲，解決不知多少年，新疆地區，飲食衛生，用水問題。我想起，小平同志說得對，不理什麼人，幫到人，就是好人。漢人回民，都是中國新疆人。大家生活在這裡，應該同心，建設好這個地方。點解今日，仲要分你我呢，點解唔好好，生活下去呢，建設美好，新疆家園啊。這個問題我冇得想，亦唔敢想下去喇。但是想起，美國印第安人，保護區。想起遊客，與印第安人，策馬馳騁，荒漠山丘，穹蒼大地奔跑，與紅番後代，講回遠古，死剩不多的族人。她們都要現實，學講美語，帶遊客深度遊，賺取生活費。我就諗，點解超強超大，美國政府，鬧中國強逼，蒙古新疆地區，返學讀普通話？
第三天 ，烏魯木齊逛街。到今天，我都每天，念念不忘羊騷味。一看到，黑草羊招牌，一見菜單，見到有綿羊，有燒烤羊扒。就想起新疆，大半生人，去咗大半個地球。都未嘗試過，如斯美味，新疆回民廚師，燒烤全羊宴。四個人，坐在露天街頭，頂住無盡繁星，食咗一隻，綿綿羊啊。忘記自己，有胃出血案底。食光光，還要安歌呀。好彩麥先生，哀求我，不要哪，再吃，要去醫院喇。
炭火烤全羊。
當晚打了，不知幾多次八段錦，消化綿羊羊。整晚綿羊， 都在我肚子，又行又奔跑。攪到我，整個晚上，轉來轉去，睡得不好。
翌日早上，經過市集。見到好多新疆婦女，坐喺凳仔。前面放著，小檯面上，擺滿一杯一杯，羊乳酪，又有 無盡。咁多烏蠅，喺羊乳酪周邊，好似蜜蜂，採花採蜜糖一樣，飛來飛去。 我見到，毫不考慮， 即時將屁股，坐落櫈仔。即刻挪起，不夠兩啖，就吞噬，小杯羊乳酪。好味好舒服，整個消化系統，即時通曬。什麼阻塞，都跑掉了。看官記住，乳酪是好東西，可以幫助消化，西方文獻，又話可以消除，各種炎症。但是切記，一定要，吃飽飯，才可以吃，否則就傷胃啊。什麼好東西，吃得過量，都是壞事㗎，尤其好綿羊啊。
我就不斷吃乳酪，麥先生， 張小姐 ，就眼望望， 嘴藐藐 ，不願坐下來，與我共嘗，咁嘅款。理都唔理我，只是企喺度，望住我 ，咁鬼多蒼蠅 ，小飛蟲，鬼咁污糟， 都仲食 。我毫不遲疑 ，即時口啖羊乳酪， 真是兩啖一杯 。不知食咗幾多杯 ，嗰兩條友，仲係望住我。 我就伸出一隻手，大力捉住，阿麥先生 的衣袖 ，一揮他就坐低啦 ，「整啖啦食啦」 。半推半就 的老麥先生一吃，好嘢喎 ？接住麥先生同張瑪莉 ，就吃了不知，多小杯子見杯底。食到成枱面，都變了空杯。 香港小姐咁樣食法，都算絕後 。我相信，我這一生。只會見到，天生絕色，的香港小姐張瑪莉。給我們，純真美麗，坐在街頭，吃完新疆烤綿羊 ，又吃絕對美味，羊乳酪。超好純潔，不含任何多餘，加色加味，純潔羊乳酪。
新疆綿羊羊，征服了我 ，亦征服咗，近廿多年前的香港小姐，與當時剛當選，十大傑青的小麥哥。今天想起，張小姐美艷姿彩， 舉措有度，美人風流。其後的香港小姐，真是難比當年。無論美貌智慧，更沒了，氣質並重，又沒了，高貴從容 。30年前嘅，十大傑出青年 ，麥華章兄，當時真是，一代俊彥啊。她們一起坐在，烏魯木齊街頭。當地人民，個個都搵她們，簽名留念。真是香港，俊男美女，傳遍西域名城啦。
又過咗了一日 ，酒店餐廳，吃完早餐。上咗旅遊車，去到名震天下嘅莫高窟敦煌石窟。一下車， 大大嘅捐款招牌。就將我眼睛，攝在邵逸夫名字上。 三十年如沒眼花，好似捐咗，一千萬港銀呀，為石窟安裝了鋁合金門及保護壁畫的玻璃屏風，以減少人為和風沙的破壞。當年好多錢呀，可以俾首期在中區，買幢商業大廈啊。 隔離嗰啲 ，左鄰右里捐款人。嗰啲雞碎，嗰D散紙，十萬，五千，一千元。配襯簡直醜陋，又攪壞捐款招牌。真是嘥鬼氣，簡直不堪入目。如果我是她們，一早就剷咗自己個名走啦。絕世藝術，不講喇。因為我是粗料，不是這杯酒。
邵逸夫捐款招牌。
旅遊好易過，又過了一天一夜 。太陽掛上了半空，我才走上，只坐我們4人的偌大旅遊巴 ，導遊哥哥說，今天去一個，當年沒有，很多人知道，絕了人間久，遺世風景。但是哥哥強調，佢話冇乜人知道㗎。去到現場，從車窗外望，見盡一片荒涼，好似1億年，1萬年都一樣。從沒物種，只有黃沙石，望遍無垠，爛地一片。當我一落車，踏上黃沙，不平沙粒地。 俯瞰一望 ， 不得了， 我當時，全身震撼。我的魂魄，給我腳下，無盡的乾涸山川， 壯闊的大山，陡峭的山谷， 懸崖峭壁筆直，下面是不平的地底，好似乾涸了，一億一萬年的水底。
雅丹地貌。
我的靈魂與肉身，全身不由自主顫動， 望住萬里無垠，起伏不一，一望無際，冇水的水下世界。望不盡的山脈，看極都有，懸崖大山。好似流動山川，在我腳下。好似不知，多小億萬年，白堊世紀 。我在這裡，我感覺，我是一條，反斗小魚兒，遊遊遊，追追追，與我的小魚同伴，不斷穿越，每個無底山洞，追逐嬉戲。它就是，海底奇兵一樣，只可以遊，不能行走跑的海底世界。 我的魚感覺，都不知呆望，痴呆坐咗幾耐。我不想走， 我想留下，直至永遠。當年情，當年時場景，到今天，久不久，就湧上我心頭，攝住我的魂魄，我好想，返回當年，當時的當地。當年的俊彥麥，與美人張，不知催促了，我多少遍上車，日落喇，返城吃飯哪。當年不捨，離情而上車。到今天，我仍然強烈感覺，這是我的世界。近廿多年後的今天，雅丹地貌，我仍魂牽夢掛。今天我腦海，常常出現，我要返回， 雅丹地貌，乾涸水世界。
新疆呢個地方，看官大人，一定要去睇睇 ，上帝造出，嗰種蒼涼世界，又廣垠荒蕪的感覺。
小強
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