廠商指產品品質無問題
內地多地近日亦有網民投訴指，其購買的海天醬油在開瓶後不久，竟發現蛆蟲在瓶內蠕動。海天醬油則指，事件並非企業品質監控的問題，而是消費者在開蓋後沒有蓋好。
有客人投訴海天醬油開瓶後不久，有蛆蟲在瓶內蠕動。網上圖片
據內地傳媒報道近日指，一名居於湖南的李生表示，其購買的海天醬油在開瓶使用不到一周，竟發現蛆蟲在瓶內蠕動。另外，早前亦有報道指，在杭州亦有消費者指，自己在超市購買的海天醬油，在使用不到兩周後，竟發現有蛆蟲在醬油表面漂浮。其海天醬的生產日期為今年3月29日，保質期為18個月。
海天醬油在內地多省市也有銷售點。網上圖片
海天味業線上旗艦店客服人員回應內地傳媒查詢時表示，生蟲是產品保存不善導致，只要科學保存，就完全可以避免產品生蟲。
瓶內的蛆蟲數量不少。網上圖片
客服人員又指，醬油以大豆、小麥粉等原料生產發酵出來的液體調味品，其濃郁的豉香氣味及豐富的營養成分容易吸引蠅類飛附、產卵，並指除了調味品以外，酸奶、泡菜等其他發酵類產品，也會在一定條件下發生生蟲現象。客服人員續指，生蟲幾乎都是開蓋使用後後期保存不當所致。如果是高溫天氣，蠅類卵體在6至24小時內就有可能發育為蛆蟲。
醬油有蛆蟲，相當嚇人。網上圖片
海天味業董事張欣回應傳媒時則強調，事件完全不是企業品質控制的問題，又指醬油生蟲在夏天很常見，主要原因是開蓋後沒有蓋好蓋子。張欣又指，醬油的香氣會吸引蒼蠅，某種蒼蠅會直接產蟲，並指不少消費者都能正常理解此事，又重申公司生產產品時都會超細過濾及高溫巴氏滅菌，不會有蟲子在產品內。他又指，公司稍報會就事件再發布說明。
另外，內地食品產業分析師朱丹蓬指，海天醬油出現蛆蟲事件，一方面可能與生產過程中的殺菌工作有關，另一面是消費者如何使用和存放，但指海天醬油多次出現此問題，不禁讓人質疑產品本身的質量問題。
