張建宗曾指，政府打算推廣在食環署轄下街市攤檔使用非接觸式付款。
為減低傳染病風險，港府早前建議資助食環街市使用電子支付。然而，早在兩三年前，多家支付平台來港搶灘時，亦曾與街市營辦商合作，推動電子支付。該營辦商坦言，電子支付要在街市普及，最大阻力在於商販，即使他聘請專人跟進電子支付的使用情況，並加強向商販推廣電子支付的優惠，亦只能將使用率增至三成左右。亦有曾建立「無現金超市」的營辦商，早前也因應區內居民強烈反彈，重設現金交易服務。業界直言，如政府僅為商販安裝支付系統卻忽視支援，計畫定必慘敗收場。
一直標榜全電子支付的本灣水產，近月開始接受現金付款。 受訪者提供
政務司司長張建宗日前提到，政府打算提供一筆過資助，推廣在食環署轄下街市攤檔使用非接觸式付款，以取代現金交易，作為新常態下保障公眾健康的防疫抗疫措施。不過，早在17年，支付寶、微信支付、八達通等電子支付平台均有跟本港街市合作，仿效內地的「無現金街市」，惟過程未如想像般順利。
全港首家「無現金超市」，去年9月正式落戶慈雲山中心，原有街市翻新後重開並改名為「本灣水產」，另一位於馬鞍山耀安商場的街市今年初經翻新後，成為該品牌第二家分店，同樣標榜「全電子支付、無現金交易」、「流動式付款、光速購物」等超市營運模式，惟引起區內居民強烈反彈。
全港首家「無現金超市」，去年9月正式落戶慈雲山中心。資料圖片
沙田區議員冼卓嵐直言，年輕街坊縱然習慣使用八達通支付膳食及便利店購物等，但一直未有用於街市買餸，新街市的無現金支付方式，對年長居民來說更難適應。黃大仙區議員張茂清認同，無現金超市於慈雲山啟用後，區內居民亦反映買餸要用電子支付很不方便，「尤其要額外為八達通增值，街坊認為很麻煩。」
一直標榜「全電子支付」的新街市，近月開始接受現金付款。冼卓嵐指，約兩個月前區內始現本灣水產的宣傳海報，寫明可接受現金，店內多個當眼處亦貼上多張「接受現金」的告示，「估計是全電子支付行不通，所以商家只好讓步，增加現金付款。」
就此，營運「本灣水產」的瑪雷行政總裁李軒宇表示，今年5月因應區內居民意見，重新加入現金支付服務，惟目前現金支付比例只佔總交易金額不多於三成，「電子支付是大勢所趨，就算是長者也願意用八達通交易，但需要過渡期，我們見到香港仍有約三成顧客堅持現金交易。」
有業界將街市改作超市後，成功將電子支付交易比例大增，至於維持街市模式的營運商，要令商販採用電子支付，面對的難題更多。建華集團行政總裁凌偉業表示，其公司自六年前開始為街市引入電子支付，並提供同時兼容多個支付系統的讀卡機，方便商販使用。他甚至設立電子支付部門，如發現部分商販使用率過低，將派員了解箇中問題，並定時與支付平台合作，向商販宣傳使用平台的優惠，吸引對方使用，惟電子支付比例目前只佔總交易金額兩三成左右，「即使只有兩三成，但我夠膽說，這個比例已經是全行最高。」
凌偉業認為，在街市推動電子支付，最大阻力在於商販，「我們已經每天教育及鼓勵商戶使用，但他們習慣現金交易，要改變習慣並不容易，最近疫情算是多了一點幫助，但要做到超市七八成電子支付，估計需要很多年時間。」
港府早前計畫資助食環街市使用電子支付，作為防疫抗疫措施。
對於港府有意在食環街市推動電子支付，凌偉業坦言，即使政府免費為檔販提供電子支付系統，如無專人跟進使用情況，預計使用率將會極低。李軒宇亦指出，轉用電子支付的初期，需要很多的宣傳及跟進，「老人家不是不懂用八達通，是怕扣多了錢，如果一開始沒有好好跟進這些問題，大家就不願意使用電子支付。」
監察公營街市發展聯盟發言人梁佩珊認同，新政策的「難產」機會很大，由於公營街市攤檔檔主普遍年紀大，在街市擺檔大多只為「過日辰」而非賺錢，以往連安裝八達通付款機亦感卻步，「八達通已是較易適應的非現金支付方式，但因為要被『抽佣』，所以檔主們都不想用。如果用八達通都這麼難適應，更遑論是其他非接觸式支付工具呢？」
根據八達通公司資料，現時42個街市超過2000個攤檔可使用八達通付款，相關街市攤檔數目按年錄得雙位數字的增長。該公司亦表示與食環署合作，於灣仔、觀塘等八個地區為街市檔販舉辦簡介會，部分售賣生果、凍肉及乾貨的攤檔亦已登記使用剛推出的「八達通流動收款機」。支付寶香港則表示，目前有超過一百個街市可使用AlipayHK付款。
從衞生角度而言，梁佩珊稱，減少街市檔主及顧客接觸現金是好事，但若要取代現金交易，需視乎政府推行力度，「如果政府只是資金資助，但欠缺行政上支援及教育輔助，要年老檔主自行處理，幾乎沒甚麼可能。」
全港公共街市販商大聯盟主席黃齊偉則認為，如政府要避免街市播疫，應優先改善街市通風及環境衞生，「除非街市做到百分百零現金，最後一半電子支付，一半現金交易，也是有接觸傳播風險。」就資助計畫的推展詳情，食環署發言人回覆指，政府將會在九月二十五日向立法會財委會申請撥款。
