食環署明天起接受街市食肆員工等登記檢測

食肆負責人、食環署轄下街市攤檔負責人和小販持牌人可由9月26日起至10月15日在食環署網站登記。

食環署宣布，繼續為特定群組安排自願性質的免費新冠病毒檢測服務，包括高接觸群組的餐飲業務前線員工、街巿攤檔從業員和持牌小販等，以保障公眾健康。由明日起，食肆負責人、食環署轄下街市攤檔從業員及駐場人員和小販持牌人可透過食環署網站登記安排檢測服務。其他非食環署管理街市的檔戶則無須在食環署網站登記，檢測承辦商會直接聯絡他們。

食環署街市。資料圖片

為維持重要服務的正常運作，食環署現時每星期為所有上水屠房從業員進行重複檢測。基於風險考慮，食環署會為高接觸群組提供自願性質的免費病毒檢測服務，包括食肆（持牌普通食肆、持牌小食食肆、持牌水上食肆、持牌工廠食堂、學校食堂、員工食堂）員工、街市攤檔從業員及駐場人員，以及小販持牌人和登記助手。

食環署街市。資料圖片

食肆負責人、食環署轄下街市攤檔負責人和小販持牌人可由9月26日起至10月15日在食環署網站登記。其他非食環署管理街市，包括房委會、領展或其他私營街市的檔戶則無須在食環署網站登記，檢測承辦商（Prenetics Limited）會直接聯絡他們。檢測承辦商會由10月1日開始提供檢測服務。在上次檢測計劃期間，因應《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》（第599F章）的指示下關閉而難以接觸到的酒吧／酒館和卡拉OK及因獲衞生防護中心派發樣本瓶而當時無須經該檢測計劃重覆檢測的食肆，將會為檢測承辦商在初期(即10月1日開始的長假期)首要接觸的對象。

其他非食環署管理街市的檔戶則無須在食環署網站登記。

資料圖片

根據計劃，檢測承辦商負責提供一站式採樣及檢測服務。檢測承辦商會派員到食肆、街市及小販攤檔派發樣本瓶以收集深喉唾液樣本，並會於隨後一至兩日收回樣本進行檢測，所有未經使用的樣本瓶，處所負責人需於收回樣本當天退回予檢測承辦商。食環署會與檢測承辦商緊密合作，根據風險評估及人手資源釐定派員到各處所的先後次序。檢測結果初步呈陽性的個案會即時轉交衞生署衞生防護中心跟進。

食物環境衞生署表示，為提高蒐集證據的效率，並減低行動對途人和執法人員構成的安全風險，在北區試行以錄像蒐證為主導的新執法策略，以有效打擊無牌熟食小販活動。由於試行效果理想，署方會考慮在其他地區應用新執法策略。

政府新聞處圖片

食環署昨晚在上水彩園路近寶石湖邨服務設施大樓一帶採取先導執法行動，以錄像設備蒐集證據為主導，記錄無牌熟食小販的違法行為和資料作為證據一部分，打擊懷疑有組織性的無牌熟食小販活動。自去年至今，該地點共錄得19宗無牌販賣投訴。署方行動中拘捕4人，就涉嫌在公眾地方無牌販賣、在公眾地方造成阻礙，以及未領有有效牌照而烹煮或加熱食物作販賣用途展開檢控程序，並檢取4架熟食手推車和其他相關工具，以及即時銷毀約20公斤相關食物。

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發言人表示，即使小販離開販賣現場，執法人員仍可根據錄像證據作出拘捕行動，不但可避免在販賣現場發生衝突或混亂場面，亦可減低對途人和執法人員構成的風險，提升打擊無牌熟食小販活動的執法成效。