10月1日開始全市專項執法，對督促整改仍未整改的餐飲經營者將查處罰款。
制止餐飲浪費，不再停留在口頭上。近日，廣州市城市管理工作領導小組辦公室向各區政府發出通知，10月1日起將依據《廣州市生活垃圾分類管理條例》開展檢查執法，對全市餐飲店落實相關標識設置以及生活垃圾源頭減量宣傳情況進行全覆蓋檢查。但凡餐飲場所不設置「珍惜糧食、適量點餐」、“不浪費、不剩菜”等相關標識，即屬違法，城市管理綜合執法機關將根據《廣州市生活垃圾分類管理條例》第六十二條，對逾期不改正的餐飲經營者進行查處，處一千元以上三千元以下的罰款。
廣州日報全媒體巡城記者今日開始走訪市內各大餐飲和酒店場所，看到大型餐飲場所均已經按照要求擺設了相關標識，落實情況較好。不過一些小型餐廳則有待改善。城管部門也歡迎廣大市民積極舉報投訴，廣州日報全媒體記者也將重點曝光違法餐廳和酒店。
重點餐飲場所內是否設置「珍惜糧食、適量點餐」、“不浪費、不剩菜”等相關標識
根據廣州市城市管理工作領導小組辦公室向各區政府發出通知，將依據《廣州市生活垃圾分類管理條例》第四十一條、第六十二條以及關於生活垃圾分類宣傳等規定，重點開展以下檢查，包括：（一）餐飲場所內是否設置「珍惜糧食、適量點餐」、“不浪費、不剩菜”等相關標識；（二）餐飲店在互聯網餐飲外賣平台點餐的網頁上是否設置明顯標識或以其他適宜的方式向消費者提示「珍惜糧食、適量點餐」；（三）生活垃圾分類宣傳是否包含“反對餐飲浪費、珍惜糧食、源頭減量”等內容。
廣州市城市管理和綜合執法局政策法規處相關負責人表示，根據《廣州市生活垃圾分類管理條例》第四十一條明確規定，餐飲經營者應當在餐飲服務場所設置不剩菜的醒目標識，並在提供服務的過程中向消費者提示適量點餐。
據介紹，「珍惜糧食、適量點餐」、“不浪費、不剩菜”等相關醒目標識，包括了設置在每桌餐桌上的台卡、宣傳牌、宣傳標語，餐廳內顯眼位置也要有相關宣傳標語，讓食客一目了然。
「制止餐飲浪費，倡導健康文明節儉的餐飲理念，在城市管理中是有法可依、依法履責，並且也有執法依據。」上述處室負責人夏伏陽說，按照《廣州市生活垃圾分類管理條例》第六十二條，餐飲經營者違反規定的，將被責令限期改正，逾期不改正的，處以一千元以上三千元以下的罰款。餐飲店在互聯網餐飲外賣平台點餐的網頁上的「珍惜糧食、適量點餐」相關標識也必須要顯眼易見。
10月1日起開始專項執法，10月21日起全市抽查
根據工作安排，9月15日至9月30日為全市「推動整改階段」，再次期間，各區政府指導和督促轄區內各餐飲店於9月25日前在店內明顯區域以及互聯網外賣平台網頁上設置「珍惜糧食、適量點餐」等相關標識和提示，並且跟蹤設置整改落實情況。
10月1日至10月20日，全市各區城市管理和綜合執法局將牽頭各區街政府開展制止餐飲浪費專項執法行動，重點對在整改階段經督促仍未整改的餐飲經營者，依據《廣州市生活垃圾分類管理條例》第六十二條進行查處。
據悉，10月21日至10月31日，廣州市城市管理和綜合執法局政策法規處、分類管理處、執法指導處和執法監督處四大處室將組成若干檢查小組，邀請人大代表、政協委員，到各區街開展檢查驗收，全市將抽查11個社區、1100家餐飲店（每個區抽查1個社區、100家餐飲店），對抽查發現的問題將進行匯總分析和書面通報，督促相關區組織整改，並將有關工作納入年度執法計劃，鞏固整改成果。
按照整體工作目標，要求2020年12月以前，基本完成廣州餐飲店「珍惜糧食、適量點餐」、“不浪費、不剩菜”等相關標識設置，基本實現將“反對餐飲浪費、珍惜糧食、源頭減量”納入生活垃圾分類宣傳的重要內容，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍。
率先承諾：白雲區鶴龍街內大型餐飲企業集體簽訂承諾書
「我們承諾以實際行動厲行節約、反對浪費，我們將加大力度向消費者宣傳，在餐廳內和互聯網外賣平台點餐頁面上設置‘珍惜糧食、適量點餐’、‘不浪費、不剩菜’等相關標識，同時我們也將提供半份點餐服務，減少糧食浪費。」9月27日上午，在白雲區鶴龍街新時代文明實踐活動·文明風尚月暨“堅持黨建統領 踐行光碟行動 共建文明餐桌”主題活動上，鶴龍街轄內10家大型餐飲企業集體簽訂了《“厲行勤儉節約 反對鋪張浪費”承諾書》，並作出了以上承諾。這是鶴龍街探索通過黨建統領，制止餐飲浪費行為，弘揚艱苦奮鬥、勤儉節約優良傳統的又一舉措。
「我們餐飲都已經按照要求，每個餐桌上都擺放了‘珍惜糧食、適量點餐’的醒目台卡，我們不僅遵守法律規定，而且也很支持制止餐飲浪費。」皇悅東江漁村相關負責人說，支持倡導健康文明節儉的餐飲理念，需要餐飲經營者和所有市民共同參與，希望大家一起堅決制止餐飲浪費行為，切實培養文明就餐習慣。
在活動儀式上，黨員志願者代表向廣大群眾發起「厲行勤儉節約，制止餐飲浪費」倡議，呼籲各位市民朋友們從自身做起，從家庭做起，堅持光碟行動，制止餐飲浪費，崇尚勤儉節約。黨員志願者們還向沿街店鋪和現場群眾派發了宣傳單張。
鶴龍街還邀請廣東省美術家協會副主席俞暢設計了一幅倡導厲行節約的作品《冚唪唥砌曬》，圖上是廣州人熟悉的一家子圍坐在桌子喝早茶的情形，通過群眾熟悉的場景告誡大家節約要從日常生活做起、從我做起。俞暢表示，敬天惜糧，勤儉節約就是中華民族傳統美德，是中國人民世代相傳的寶貴精神財富。據悉，鶴龍街將在街道社區廣泛展示和張貼這幅作品，以呼籲廣大市民養成文明用餐習慣，推動全社會形成浪費可恥、節約為榮的文明健康新風尚。
記者暗訪：大型餐飲場所基本設置了顯眼標識，小型餐飲場所有待改善
今日，記者開展了巡城暗訪，對餐飲場所和酒店餐廳觀察是否擺設了「珍惜糧食、適量點餐」等醒目標識。
記者來到了位於番禺區廈滘的肯德基餐廳，看到這裏在牆上和餐桌上都設置了明顯的「珍惜糧食、適量點餐」的醒目台卡和牆上貼畫。餐廳內也設置了分類垃圾桶，方便食客分類投放垃圾。
另外，厲行節約，踐行新風尚！「肯德基食物銀行勤儉節約自取站」公益試點項目正式啟動，廣州市6家肯德基在餐廳門口設置“分享冰箱”，免費向有需要的市民提供餘量食物，倡導珍惜糧食，物盡其用！
在白雲區黃邊美食廣場，場內的餐廳都基本在每個餐桌上擺放了醒目的節約糧食的台卡，廣場內更是懸掛了多條橫幅，提醒要「文明餐桌」“節約糧食”。有餐飲負責人表示，一直都很支持文明餐飲，如今客人點餐，都會勸導適量，不要浪費，商場管理處和街道也常常巡檢，一旦發現問題也會立即整改。
在凱德廣場·雲尚，場內的餐飲也基本設置了制止餐飲浪費的宣傳台卡和牆上貼畫。在必勝客餐廳，「珍惜糧食」的宣傳貼畫更是形象可愛，傳達了清晰的節約糧食的信息。
記者走訪東方賓館、白天鵝酒店、南沙花園酒店、中國大酒店等大型酒店，看到落實擺設了「珍惜糧食、適量點餐」等醒目標識的情況較好。
不過，在一些小型餐飲店，相關標識擺放情況則有待加強，不少小型餐廳，因為餐飲負責人思想鬆懈、資源所限，未有擺放任何標識。在同福中路上有多家小型餐飲店，記者都看到未有相關解決糧食的標識。餐飲店負責人表示，知悉相關規定後，將會儘快改正，儘快設置相關標識。
