樂活道
可改善睡眠又美顏瘦身
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香港人壓力指數經常爆燈，導致晚上容易失眠，但不幸的是翌日仍要照常上班，實在叫人沮喪。不過，原來有一種蔬果可以改善我們的睡眠質素，更有美顏瘦身之效！
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台灣一間大學最近進行了一項實驗研究，發現番茄中含有的「GABA胺基酸」，能有效調節自律神經、幫助減壓，而且有助令人睡得更好。研究找來36位女性進行8周試驗，讓她們睡前兩小時吃2顆共重250克的番茄，結果發現她們的體重雖然沒有明顯變化，但尿液中的褪黑激素濃度竟較其他人高出10倍，即有助入睡及治療睡眠障礙，提升睡眠質素。
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有營養師指出，番茄中的「GABA胺基酸」遇高溫時會容易被破壞，因此建議食用生番茄，製成沙律或打成蔬果汁飲用亦可，以保留較多褪黑激素。
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另外，營養師又指，因番茄是熱量極低的蔬菜，其本身亦含有膳食纖維，可增加我們的飽足感，其中的營養素也有助改善皮膚質素，絕對是美顏瘦身的好選擇。
病患聲稱手術後醒來後被「鬼壓床」無法動彈，台灣麻醉科醫生揭背後原因係...
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病患聲稱手術醒來後被「鬼壓床」動彈不得
在醫療實踐中，被全身麻醉後的病患在手術醒來時，偶爾會出現一種被稱為「鬼壓床」的狀態，病患在經歷這種狀態後，描述其過程是「吸不到氣、說不出話、張不開眼、動彈不得」。
台醫生解釋「鬼壓床」由肌肉鬆弛劑剩餘影響所致。
新竹臺大分院新竹醫院麻醉科的王逸萍醫生解釋說，在進行術前訪視時，經常會聽到病患分享「鬼壓床」這類經驗。她指出，這種症狀多由於肌肉鬆弛劑的剩餘影響所致。這類藥物在手術過程中使用，可以讓手術部位的肌肉得到適當放鬆及靜止，防止不自主的肌肉活動而干擾手術進行。然而，肌肉鬆弛劑的副作用可能會導致病患在甦醒後經歷呼吸困難和肌肉無力的情況，這種情況即是病患所指的「鬼壓床」。
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利用肌肉張力監測儀器掌握病患肌力回復情況可減少麻醉副作用
為了減少這些副作用，除了醫生會在手術後給予病患肌肉鬆弛劑的回復劑外，現代醫學亦提供了肌肉張力監測儀器，以監控病患的肌力回復情況。這些監測儀器，例如非侵入性的攜帶型設備，能通過病患手部神經的電刺激，測量手指的肌力運動情況，幫助醫生評估病患肌肉張力的回復狀態。
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醫生應在術前和病患溝通以製訂最適合的麻醉計劃
王醫生強調，使用這些監測儀器不僅能在手術中幫助醫生監測病患肌力放鬆的程度，還有助於提高手術的順利性和安全性。此外，醫生在術前訪視中與病患進行討論及溝通，然後根據過去的麻醉經驗來定制一個最適合的麻醉計劃，這種預防性的措施可提高病患的麻醉安全性。
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