檢獲逾4500隻欠衛生證明大閘蟹 海關轉介食安中心跟進

並沒流出市面發售

食物環境衞生署食物安全中心今日表示，海關昨日在深圳灣口岸截獲超過4500隻、重約730公斤大閘蟹，並發現該批大閘蟹沒有出口地的衞生證明書。該批大閘蟹沒有流出市面，個案已轉介食物安全中心跟進。

海關日前截獲一批無衞生證明書的大閘蟹。資料圖片

食物安全中心表示為該批大閘蟹已被中心扣查，沒有流出市面，中心正追查有關產品的來源，調查仍在進行中。

食環署與海關自上月底起展開聯合行動，突擊巡查各區大閘蟹銷售處所，打擊非法銷售大閘蟹的情況，截至今日，當局共巡查了超過60間食物業處所和公眾街巿攤檔等大閘蟹銷售處所，查核大閘蟹的來源文件和衞生證明書，確保有關處所出售的大閘蟹符合的規定，並適宜供人食用，行動中未有發現違規情況。

海關不時發現大閘蟹無附有相關衛生證明書。（政府新聞處）

根據《食物業規例》，銷售大閘蟹的經營者，包括實體店或網上銷售，必須領有食環署簽發的介貝類水產動物（大閘蟹）售賣許可證或相關書面准許。

食環署與香港海關打擊非法銷售大閘蟹。（政府新聞處圖片）

另外，有關的規管條件亦規定出售的大閘蟹，必須由可靠和商譽良好的供應商供應，並須備存有關當局簽發並獲食環署署長認可的衞生證明書。當局提醒業界，切勿進口或售賣來歷不明的大閘蟹。