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食環發檢查清單籲食肆跟從 何栢良倡4類人士需檢測

清單包括加強通風及隔板等

資料圖片

本港新冠肺炎疫情未止,近日更曾出現源頭不明個案。港大感染及傳染病中心總監何栢良表示,近日歐洲多國疫情惡化很快,指當地天氣跌低於20度,病毒可以傳播得很快,認為香港要做好準備。他又指,食環署已經發出餐飲處所檢查清單,包括加強通風及隔板要求等,籲食肆跟從。對於強制檢測,何栢良認為,4大類人士必須檢測,包括確診人士的緊密接觸者、非緊急接觸者、高危人士群組,以及有新冠肺炎相關病徵的市民。

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何栢良在電台節表示,食環署近日與飲食業界商討,設立全面的檢查清單,涵蓋5大範圍及38個項目,他認為廁所通風為其中重要的一環。他又指,檢查清單亦規定隔板的高度,必須高於食客的視線,而隔板亦需在前、左、右方包圍食客,以防飛沫越過隔板。

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