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無懼疫境再開新食店 李家鼎「八頭撲」日瞓唔夠6粒鐘

四圍撲都應付唔到

李家鼎和細仔李泳豪為有份投資的食肆《鼎家喜筷》舉行新店開幕,亦是父子二人在今年疫境下開設的第3間食店。他們指現今共投資了6個品牌、7間食肆;預計明年還會再開新店。

李家鼎和細仔李泳豪為有份投資的食肆舉行新店開幕禮。

他們現已投資6個品牌、7間食肆,預計明年還會再開新店。

鼎爺和泳豪為開幕禮進行儀式。

李家鼎和細仔李泳豪為有份投資的食肆舉行新店開幕禮。

提到疫市下連環開新店,鼎爺稱要多謝上天眷顧及一班拍檔一條心,並透露在疫情和限聚令最嚴峻之時,其實私房菜的月入營業額跌至正常的0.1%,一整個月只做了6張枱、16萬的生意額,連交舖租也不夠;所以更遑論何時回本,不諱言現4人限聚令也「頭痕」,希望再放寬。說到鼎爺要「四圍撲」巡店,他更正是「八頭撲」,事關還有兩個煮食節目,最多的一天也只能睡6個小時。提到錢國偉離世,鼎爺表示曾為對方拍過兩日的馬術節目,雖合作不多,但是相熟,看着對方由辦公室助理、升到助導、導演、監製,而對方監製的節目喜用青春玉女,但自己是武男,所以甚少有合作機會,並稱讚對方是很nice的肥仔。

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