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Alba白松露入饌 人氣意大利餐廳推時令菜單

睇文已覺陣陣白松露香~

LucAle 推出時令菜單,帶來四道以 Alba 白松露入饌的珍貴菜式,每道菜式至少加入五克以上白松露,確保客人能品嘗濃郁白松露。

人氣意大利餐廳 LucAle推出時令 Alba白松露菜單

白松露菜單的頭盤,Scottona Beef Tartare 牛肉他他 (HK$580)配上雞蛋丶辣根蛋黄醬 和米通營造出豐富囗感。

Scottona Beef Tartare 牛肉他他 (HK$580)

灑上層層 Alba白松露的Pumpkin Cream 南瓜忌廉 (HK$480)配上攝氏 63度慢煮溫泉 蛋和意大利 Avezzano薯蓉 ,綿密口感配上嫰滑的溫泉蛋,不論素食或肉食者均會一試難忘。

Pumpkin Cream 南瓜忌廉 (HK$480)

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