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新加坡製辣椒醬含致敏成分 食安中心籲對魚類敏感者勿食用

有關分銷商已主動回收受影響批次的產品

食物環境衞生署食物安全中心公布,一個新加坡生產的瓶裝辣椒醬樣本驗出可導致過敏的魚類成分,但未有在食物標籤上標明。中心發言人呼籲對魚類敏感的人士不要食用有關批次產品,業界如持有受影響產品,應立即停止使用或出售。

食安中心呼籲對魚類敏感的人士不要食用有關產品。資料圖片

發言人說,中心透過恆常的食物監測計劃,從銅鑼灣一超級市場抽取上述樣本作檢測,結果顯示樣本含有魚類,但未有在食物標籤上標明。中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關分銷商已主動回收受影響批次的產品,市民如欲查詢上述食品的回收事宜,可致電分銷商熱線2366 8606。中心會知會業界有關事件,並會繼續跟進和採取適當行動。調查仍然繼續。

發言人續說,魚類是致敏物的一種。對此敏感的人士進食後,可能出現呼吸困難、皮膚痕癢及紅疹等,嚴重的甚至可引起過敏性休克。發言人呼籲對魚類敏感的人士不要食用有關產品。如食用上述產品後感到不適,應盡快求醫。

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