香港情懷聖誕主題自助餐 經典港式美食慶祝佳節

懷舊feel~

為了迎接聖誕節這個普天同慶的日子，位於 Eaton HK 的 普慶餐廳（The Astor）與大家回到那些年的老香港，於 12 月期間推出 「 那些年，我們 一起吃的聖誕大餐 」 自助餐，以香港懷舊聖誕大餐為主題，為賓客獻上多款港式經典聖誕 美食，包括 升級版 的龍蝦 沙律 、 珍寶 梳乎厘 、 鐵板牛扒 等等節慶美食，另外亦少不了傳 統的聖誕火雞，讓大家與摯愛安坐餐廳享用節日美食，重現七、八十年代香港聖誕的歡樂 氣氛。

時至今日，普慶餐廳則改用矜貴的食材入饌，像大蝦沙律換上味道鮮甜、肉 質彈牙的 龍蝦沙律 ，口感更佳。

讓味蕾走入時光機，回到那些年的香港聖誕，一家人吃頓豐盛的聖誕大餐是歡度佳節的慶 祝活動，餐桌上少不了各種歐陸美食，如大蝦沙律、鐵板牛柳、吉列魚柳等等。時至今日， 普慶餐廳則改用矜貴的食材入饌，像大蝦沙律換上味道鮮甜、肉質彈牙的 龍蝦沙律 ，口感 更佳； 鐵板牛柳 改用美國 USDA Prime 級肉眼牛扒或油花豐腴的和牛柳，淋上濃郁的黑椒汁或蒜茸汁，配上厚切波浪薯條及雜菜，把傳統滋味完美昇華。此外，上世紀最具香港 特色的豉油西餐，一定少不了瑞士雞翼，大廚將其換上乳鴿煮成 瑞士汁乳鴿 ，別有一番經 典滋味。

最後當然少不了懷舊甜品，包括 珍寶梳乎厘 、火焰雪山 和充滿港式風情的 冰 糖葫蘆 ，而且每位客人更可獲得一張懷舊餐飲券，用以換領經典港式特飲，包括 雜果賓 治 、香港特有的 菠蘿冰 和 椰 汁 紅豆冰 、 棉花糖朱古力 或 聖誕香料酒 （Mulled Wine）， 勾起客人的童年回憶，回味昔日香港的美好時光。

當然慶祝聖誕節，又怎少得必備的 香烤 肥 火雞 及 蜜汁火腿 配 烤菠蘿 ，配上清新配菜，令 人難以抗拒。同場加映還有暖笠笠的 瑞士 Raclette 熱溶 芝士 、法式龍蝦湯、 德國傳統 聖 誕烤鵝、 燒海鮮如 蒜茸燒大虎蝦 、 燒煙肉帶子 及超過十款海鮮熱葷等；而日式美食專區供 應多款 刺身 、 手握壽司 及 和食 ，焦點推介如 生蠔天婦羅 、 海膽手卷 、 燒白鱔 等，完美地 點綴聖誕。

為了迎接聖誕節這個普天同慶的日子，位於 Eaton HK的普慶餐廳 （The Astor）與大家回到那些年的老香港，於 12月期間推出 「 那些年，我們一起吃的聖誕大 餐 」 自助餐，以香港懷舊聖誕大餐為主題，為賓客獻上多款港式經典聖誕美食。

而普慶餐廳的焦點海鮮冷盤，除了必備的 生蠔 、 波士頓龍蝦 、 鱈場蟹腳 、 小龍蝦 及
青口外 ， 更加碼供應多款時令肥美螃蟹，如麵包蟹、鐘拿蟹等，讓人再三回味。

為了迎接聖誕節這個普天同慶的日子，位於 Eaton HK的普慶餐廳 （The Astor）與大家回到那些年的老香港，於 12月期間推出 「 那些年，我們一起吃的聖誕大 餐 」 自助餐，以香港懷舊聖誕大餐為主題，為賓客獻上多款港式經典聖誕美食。

最後當然少不了懷舊甜品，包括 珍寶梳乎厘 、火焰雪山 和充滿港式風情的 冰糖葫蘆 （包 括山楂、士多啤梨及提子） ，同時甜品專區更會佈置成懷舊士多般，擺放多款充滿兒時回 憶的糖果，更有即叫即製的雞蛋仔、夾餅等。另外每位客人更可獲得一張懷舊餐飲券，用 以換領經典港式特飲，包括 雜果賓治 、香港特有的 菠蘿冰 和 椰 汁 紅豆冰 、 棉花糖朱古力
或 聖誕香料酒 （Mulled Wine），勾起客人的童年回憶，回味昔日香港的美好時光。

為了迎接聖誕節這個普天同慶的日子，位於 Eaton HK的普慶餐廳 （The Astor）與大家回到那些年的老香港，於 12月期間推出 「 那些年，我們一起吃的聖誕大 餐 」 自助餐，以香港懷舊聖誕大餐為主題，為賓客獻上多款港式經典聖誕美食。

閃爍聖誕住宿優惠 佳節當前，Eaton HK精心設計充滿節日特色的住宿套餐，由即日至12月31日期間，賓客 既可免費升級入住精緻舒適的「逸．新」客房一晚，亦可同時到屢獲殊榮的普慶餐廳 （The Astor）享用雙人自助早餐及聖誕主題的自助午餐或晚餐，讓您肆意享受慢活時光。