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黃婉曼經營將軍澳「RISE Kitchen」7人光顧後腹瀉發燒

社會事

黃婉曼經營將軍澳「RISE Kitchen」7人光顧後腹瀉發燒
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黃婉曼經營將軍澳「RISE Kitchen」7人光顧後腹瀉發燒

2020年12月03日 22:50 最後更新:23:26

眾人的糞便樣本對D組沙門氏菌呈陽性反應

衞生署衞生防護中心今日(3日)正調查兩宗懷疑食物中毒個案,有7人分別於上月27日及28日,在將軍澳藍塘傲「RISE Kitchen」用膳後,出現有腹痛、腹瀉及發燒等病徵。

RISE Kitchen FB圖片

RISE Kitchen FB圖片

首宗個案涉及2男1女,年齡介乎22至57歲。他們在上月27日於將軍澳藍塘傲「RISE Kitchen」吃早餐,並於進食後約11.5至14.5小時後出現腹痛、腹瀉及發燒等病徵。另一宗個案涉及2男2女,年齡介乎29至32歲。她們在上月28日於同一所食肆午膳,約8個半至15.5小時後出現腹痛、嘔吐、腹瀉及發燒等病徵。他們分別在餐廳食過炒蛋、蛋鬆餅等,當中6名受影響人士已求醫,情況穩定,無需入院接受治療。化驗結果顯示他們的糞便樣本對D組沙門氏菌呈陽性反應。

涉事餐廳由黃婉曼經營。資料圖片

涉事餐廳由黃婉曼經營。資料圖片

衞生防護中心發言人表示,署方已通知食物環境衞生署有關事故,並正繼續調查。

RISE Kitchen FB圖片

RISE Kitchen FB圖片

RISE Kitchen FB圖片

RISE Kitchen FB圖片

資料顯示,「RISE Kitchen」位於將軍澳藍塘傲地下4號舖,由黃婉曼主理,以甜點麵包主打。聲稱天然手工麵包,經過低溫發酵18小時,無添加防腐劑及膨脹劑等。

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衞生防護中心調查兩宗懷疑食物中毒個案,共涉及5人,所有受影響人士未有求醫,情況穩定。

衞生防護中心

衞生防護中心

首宗個案涉及兩男1女,年齡介乎26至30歲。他們本月2日於灣仔一間餐廳晚膳,約15至44小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。

另一宗個案涉及兩名29歲的女子。她們於本月3日於同一間餐廳晚膳,約25至28小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐等病徵。

衞生防護中心

衞生防護中心

衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾進食共同食物,涉及的食物為生蠔和帶子,個案可能由諾如病毒及或副溶血性弧菌引致。

食物安全中心人員已到該餐廳視察。衞生防護中心調查仍在進行。

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