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飯店30年來堅持極低價賣肉燥飯 老闆薄利多銷:有賺就好

美善人生

飯店30年來堅持極低價賣肉燥飯 老闆薄利多銷:有賺就好
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飯店30年來堅持極低價賣肉燥飯 老闆薄利多銷:有賺就好

2020年12月29日 12:00 最後更新:01月04日 10:28

每碗飯只售約2.8港元,真係做得住?

台灣台南市以美食聞名,新營第二市場有間70年老麵店,店內沒有特別裝潢,也沒有店名招牌,但每天門外都大排長龍,只因麵店定價平實,30年來都維持每碗肉燥飯只售10元新台幣(約2.8港元),讓顧客大呼「佛心價」。

網上圖片

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這家麵店位於台南市新營第二市場成功街尾,由於沒有店名,附近居民及高中生都習慣稱之為「南光大飯店」。麵店開業已70年,目前是第三代經營,不少老顧客更由中學光顧至現已成家立室,還帶著另一半及子女重溫當年窮學生點滴。

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店內沒有太多的裝潢,定價還相當「平易近人」。最著名肉燥飯每碗只要10元新台幣(約2.8港元),口感不油有濃濃米香,30年來價格沒調整,乾麵、肉羹也僅25元(約6.9港元),而全店最貴的餛飩麵也只售35元新台幣(約9.6港元),吸引不少講求飽肚感的顧客光顧。

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雖然定價便宜,但老闆用料卻絕不吝嗇。有台媒特意前往光顧,表示肉類是市場現採買的新鮮豬肉,肉燥由店家親自熬煮、配料。台灣Blogger「肉魯走遍全台灣環遊全世界」更形容,乾油麵吃起來相當有古早味,加上豆芽菜和韭菜後淋上肉燥,非常滿足,又指兩個人只要90元新台幣(約24.8港元),只用一張百鈔就能解決,吃飽飽也不用花大錢。

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不少顧客及網民都大讚麵店定價「佛心」,是弱勢社群得到溫飽的恩物,不少初次光顧者也忍不住問「怎這麼便宜?」,而店主每次也謙稱「有賺就好」,表示希望以薄利多銷方式繼續經營。

女護士凌晨回家驚見路人心臟驟停臥倒路邊果斷冒雨跪地搶救,僅2分鐘成功幫助對方恢復意識脫離危險。

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據內媒報導,湖南長沙市遭遇暴雨襲擊,在這場突如其來的暴雨中,一名中年男子因心臟驟停倒在路邊,家屬在一旁哭泣求助。關鍵時刻,一名湘雅醫院的護士趙靜在下夜班回家途中偶遇此情況,隨後她毫不猶豫停車,跪在雨中對男子進行胸外心臟按壓。

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趙靜表示,當時她小心翼翼開著雙閃駕車回家時,經過河西含浦雲西路附近發現前方有一名男子倒地,而身旁的家屬哭泣求救的聲音讓她意識到有緊急情況發生,於是下意識停車上前了解情況。結果卻看見一名男子手腳緊縮躺在地上一動不動,雖然現場已有人撥打了急救電話,但救護車尚未到達。於是趙靜立即跪地在雨中對男子進行胸外心臟按壓。

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經過大約兩分鐘的急救,男子恢復了自主呼吸,手腳也有了反應。而這時救護車也即將到達,趙靜看見對方已有意識後才放心離開。回家後,她發現自己的膝蓋因為雨天跪地搶救已經完全濕透,但她表示,作為一名醫務人員,救助他人是一種條件反射,這是她的本能也是職業使命。

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