其他文章

吃淡水魚易致敏？家長宜為子女進行食物敏感測試

• 吃淡水魚易致敏？家長宜為子女進行食物敏感測試
• 食啫喱仔不小心或至氣管阻塞 應避免吸啜切成小塊進食
• 食辣或致聽覺失靈？醫生為你解答原因及治療方法
• 生「眼挑針」處理不當或影響視力 專科醫生教你加快康復
• 肝癌乃「沉默殺手」 出現5症狀應早求醫
• 4種人食湯圓要留神免哽喉腹脹
• 腐爛蘋果恐有「棒曲霉素」食安中心提醒勿進食
• 「港水港墨 庚子年聯展」進入最後倒數　把握最後觀賞機會
• 2021年全球最佳飲食法出爐 「地中海飲食」連續4年奪冠
• 青春痘好發於青少年 中醫教用食療預防「爆瘡」
• 吃牛肉健康嗎？拆解食牛謬誤
• 現代講古佬：看郵票新品 走進舞龍舞獅的精彩故事
• 當履歷表上加了病歷 癌症康復青年的心聲
• 「安心復工」按摩業初七啓市
• 「港水港墨 庚子年聯展」 匯聚多位水墨大師佳作
• 用隔夜飯炒飯易食物中毒 台醫生拆解「炒飯症候群」
• 用隔夜飯炒飯易食物中毒 台灣醫生拆解「炒飯症候群」
• 豬肉必須經徹底煮熟 醒你安心處理豬肉小貼士
• 戒甜戒偏食 營養學家教3招培養孩子愛清淡食物
• 6種情況較易出現口氣問題 早晚進食後刷牙有助改善

士多啤梨表層農藥多 專家教摘葉留蒂沖洗

2021年01月06日20:51 最後更新: 13日01:23

要留意了~

設計圖片

不少人愛吃士多啤梨，但日本熊本縣及佐賀縣士多啤梨被台灣當局驗出農藥殘留及重金屬超標。現時不少水果都會用農藥栽種，而士多啤梨則是最容易殘留農藥的水果，要食得放心，最緊要注意清洗方法。

設計圖片

有專家提醒，清洗士多啤梨時應先將葉片摘除，但避免將蒂去掉，以免農藥或雜質滲進士多啤梨中，再以約一枝竹筷子粗度的水流沖洗士多啤梨一至兩次。

適當方法沖洗士多啤梨，就可以食得安心。資料圖片

本港食安中心在2016年至2018年間，合共抽取了167個士多啤梨樣本進行除害劑殘餘含量檢測，結果全部令人滿意。中心已針對本地超級市場及水果檔的日本進口士多啤梨加強進行食物監察工作，所有樣本的檢測結果均屬滿意。

設計圖片

此外，由台灣當局所進行的風險評估亦未有顯示可能出現健康風險。中心又提醒，消費者應用流動的清水徹底沖洗對除害劑殘餘水果或蔬菜，以去除表面及縫隙中的污垢及其他物質。

往下看更多文章